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    《サクプリッ！！止まらない！》海老パン

    《サクプリッ！！止まらない！》海老パン
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    • 投稿日2022/10/26

    • 更新日2022/10/26

    • 調理時間30分

    タイの屋台でよく売られている海老パン。 おやつのような、おつまみのような… サクッとプリッと！止まらなくなる美味しさ！ ビールにも合いすぎます♪ パクチーが苦手な方は白ネギでも◎

    材料2人分

    • むきえび
      100g
    • 玉ねぎ
      4分の1個
    • パクチー
      20g
    • ナンプラー
      小さじ2分の1
    • 片栗粉
      小さじ1
    • バゲット
      6枚
    • サラダ油
      適量
    • 白ごま
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    フードプロセッサーを使わない場合は包丁で叩いても出来ます。 キメが荒いと、プリッと感が増してそれはまた美味しいです♪

    • 1

      むきえびの背ワタを取る。 玉ねぎとパクチーをざく切りにする。

    • 2

      むきえび、玉ねぎ、パクチー、片栗粉、ナンプラーをフードプロセッサーに入れてペースト状にする。

      《サクプリッ！！止まらない！》海老パンの工程2
    • 3

      バゲットに２のペーストをたっぷり塗る。 お好みで白ごまをかける。

      《サクプリッ！！止まらない！》海老パンの工程3
    • 4

      １８０度のサラダ油でこんがりと色がつくまで揚げる。 （海老ペーストを塗った面を下にして入れる）

    レシピID

    447453

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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