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主菜

《簡単!本格!》タンドリーチキン

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  • 15漬け込み時間除く

難しくて、手が混んでいるように見えてとっても簡単なタンドリーチキン。 漬け込み時間が長いほど、よく味が染み込みしっかりとした味になります。 チリパウダーは唐辛子だけでなく、ガーリックやクミンなどのスパイスがミックスされているのでたくさんのスパイスを買わなくても風味豊かに仕上がります。

材料2人分

  • A
    鶏もも肉
    500g
  • A
    ヨーグルト
    大さじ5
  • A
    パプリカパウダー
    大さじ1
  • A
    チリパウダー
    小さじ1
  • A
    カレー粉
    小さじ1
  • A
    小さじ1

作り方

  • 1

    ビニール袋にA 鶏もも肉500g、ヨーグルト大さじ5、パプリカパウダー大さじ1、チリパウダー小さじ1、カレー粉小さじ1、塩小さじ1を入れ、しっかりと揉み込みながら混ぜる。 (冷蔵庫で1時間以上漬け込む)

  • 2

    トースターやグリルで10分焼く。 (オーブンなら250度で10〜13分焼く)

ポイント

漬け込み時間があまり長くとれない場合は、鶏もも肉を小さめの一口大に切ってから漬け込むと良いでしょう。

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