飲み物
《いつでも自宅で♪》自家製黒糖タピオカミルクティー
60分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物36.0g
- 脂質3.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質35.0g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
自分でタピオカを作ると、タピオカ増し増しのドリンクを作ったりヨーグルトやアイスに添えることができて幸せ気分♪ 黒糖を絡めているので、タピオカ自体に味がありとっても美味しいです。 冷凍保存もできますので、たくさん作って好きな時に楽しむことができます。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、乾燥ブラックタピオカを茹でる。 鍋の中でタピオカが踊るくらいの火加減で３０分加熱。 その後蓋をして３０分待つ。
- 2
ザルにあげ、ボウルに入れ黒砂糖を入れて混ぜる。 （自家製黒糖タピオカの完成！）
- 3
お好きな量のタピオカをコップに入れ、ミルクティーを注ぐ。
ポイント
■タピオカを茹でる時は時間が短すぎるとアルデンテになってしまい、長すぎるともちもち感が無くなってしまいます。 ■冷凍保存する場合は小分けにして、シロップごと冷凍してください。 ■冷凍を解凍する場合はレンジで３０秒ほど加熱するか、ドリンクに入れる場合はそのまま凍ったところに飲み物を注ぐと次第に溶けます。
レシピID：448940
更新日：2022/11/20
投稿日：2022/11/20
