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副菜

豆苗の悪魔サラダ《天かす×干し海老でやみつく美味しさ♪》

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  • 5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

豆苗は価格が安定していて、安価なのでとっても助かる食材♪ 切って混ぜるだけ!とっても簡単なのに、美味しくて彩りも豊かになります。 ぜひ作ってみてくださいね!

材料4人分

  • 豆苗
    1袋
  • 天かす
    大さじ2
  • 干し海老
    大さじ2
  • ポン酢
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • めんつゆ(または白だし)
    小さじ1

作り方

  • 1

    豆苗を3、4cmの長さに切る。

  • 2

    天かす、干し海老、ポン酢、ごま油、めんつゆ(または白だし)を加えて良く混ぜる。

ポイント

■豆苗は切った後、根っこを水に浸けておくとまた芽が伸びてきて食べることができます。 ■めんつゆや白だしが無ければ、鰹節をいれても良いです。その場合少ししょうゆを足すと味のバランスが良くなります。

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