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余ったそうめん活用♡そうめんお好み焼き♡

15
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2018.07.17

分類主食

調理時間: 15分

ID322335

篠原あい/あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

余ってしまったそうめん
使わないのももったいないのでお好み焼きとしてリメイク♡
つなぎの粉は極力少なめに!
淡白なそうめんがお好み焼きになって喜ばれること間違い無しのごはんになります^^

機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね^^

お好み焼き フライパン 紅生姜 オタフクソース そうめん かつお節 豚肉 リメイク 青のり 小麦粉 キャベツ マヨネーズ ごはん サラダ油 千切り

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材料2人分(1~2人分)
そうめん 1人分
きゃべつ 2~3枚
豚肉 2~3枚
豆苗 適量
A
たまご 1個
A
小麦粉 大さじ2
A
大さじ4
A
紅しょうが 適量
A
天かす 適量
B
オタフクソース 適量
B
マヨネーズ 適量
B
青のり 適量
B
鰹節 適量
作り方
Point!
*そうめんは混ぜやすさを考え切って使用しました。ザルに上げでしばらくすると乾いてくるくらいになるので、その状態のものを使用して作っています。水っぽいまま使用する場合は【A】の水分を調節してください!
  1. そうめんはしっかりと水気を切り1~2センチ幅に切る。
  2. きゃべつは千切り、豚肉は食べやすい大きさに切り、豆苗は1センチ幅に切る。
  3. ボウルに1と2A

    たまご 1個、小麦粉 大さじ2、水 大さじ4、紅しょうが 適量、天かす 適量

    も入れてよく混ぜ、フライパンにサラダ油を熱しお好み焼きを焼くように焼く。
  4. ひっくり返すときはフライパンの蓋に滑らせてのせたら、フライパンを上からかぶせてひっくり返す。
  5. 両面中まで火が通ったらB

    オタフクソース 適量、マヨネーズ 適量、青のり 適量、鰹節 適量

    をかけてお召し上がりください!
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