「豆苗×卵」30選｜炒め物やスープに
投稿日2024/06/26
更新日2025/02/02
「豆苗レシピ」30選｜アレンジいろいろ！お財布にも優しい
目次
1.3分de完成♡おかわりが止まらない♡めちゃ旨♡無限豆苗♡
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
レンチンで簡単に作れる無限豆苗です♡ 炒り卵は水分を吸わせるために入れました♡ 相性抜群の食材を混ぜ合わせているのでおかわりが止まりません（笑） 是非ご飯の上にたっぷりのせてお召し上がり下さい♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ちひろ2025/10/23 21:36
無限豆苗♡ 豆苗を 肉巻きにするか悩んだところ、メインが肉料理だったので副菜で😊 炒り卵つくり、豆苗をレンチン、そこにツナ缶と鶏ガラ、ごま油、めんつゆ和えて〜 最後にすりごま和えて完成！ ツナと炒り卵がはいっているので、豆苗苦手な方も食べやすいと思います。 豆苗のレパートリーが増えました！ 美味しかったのでわまた作ります🧡 美桜さん 美味しいレシピありがとうございます☆
ケ2026/06/16 20:37
豆苗があったのでつくりました！ とっても簡単でおいしかったです🥹💖 味が濃いという声があったので卵は何も味をつけませんでした！ 素敵なレシピありがとうございます✨
イワトビペンギン2024/04/03 11:49
初めて作りました。盛り付けは綺麗ではありませんが…玉子は、2個使い、めんつゆは2倍濃縮を少し多めに入れました。ちょっと味が濃かったけど美味しかったです。またリピートしたいです。
2.5分おかず＊豆苗とハムの卵炒め
調理時間5分
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今日は豆苗を使って 卵炒めを作ります(*^｡^*) 手早くフライパンで炒めて 余熱で調理します！ 朝の忙しい時間でも簡単な 卵料理です。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
みー助2024/09/26 19:52
ハムの代わりにカニカマ半袋で作りました〜！ 焼いたカニカマ好きなので正解でした(｡•̀ᴗ-)✧ 卵Lじゃない気がしたのでマヨ足して焼きまし☆ パッとできてとても美味しかったです♬♪
オレンジ2025/04/26 09:06
朝食に作りました☀️ ちょっと調味料を入れすぎてしょっぱくなってしまいました😅 今度は分量に気をつけてリベンジしたいです！ Chikoさん、ありがとうございます🥰
- KUMIKO
2025/04/24 16:26
材料は半量で作りました。 卵が上手く出来なかった。😅 でも、ハムと卵と豆苗の色合いがキレイで何となく春らしくていいかなっと・・・😁
3.【110kcal】豆腐とわかめの卵スープ
調理時間5分
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具沢山で1人分の110kcal ！栄養バランスも◎ ダイエット中でも安心のヘルシーなスープです。少量のごま油で風味を加えています。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
michu2024/09/19 00:59
豆苗は価格が安定しているから助かります👍 優しい味でとても美味しかったです😋
なかのん2024/09/23 17:54
すぐ作れて栄養もいいので良かったです！ 乾燥わかめを使用したのでちょっとわかめだらけになってしまいましたが美味しかったです。
- Alazuli
2024/05/15 20:50
豆苗使った料理初めてでしたが、簡単に美味しいスープが出来ました♪
4.めちゃ安♡簡単スープ『豆苗のとろたま中華スープ』
調理時間3分
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豆苗と卵で作る簡単スープです♡ とっても安く作れて節約中にもおすすめ！ サッと作れて優しい味わいで美味しいので、是非作ってみてくださいね♪
材料
5.豆苗とトマトの夏スープ
調理時間10分
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夏バテした胃にも優しい栄養満点、具だくさんのスープです。トマトの酸味と生姜の香りでさっぱりと。冷房で冷えた体も温まります。
材料
6.材料2つで超速攻！とろふあ卵と豆苗のチリソース炒め
調理時間10分
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材料2つで超速攻！とろふあ卵と豆苗のチリソース炒めです。 t豆苗×卵のコスパ食材で作るメイン級副菜。ほんのり甘めでピリ辛なチリソース味でご飯やお酒が進みます。 フライパンでパパっとできるので、忙しい時やお弁当にも便利です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みっさキッチン2024/09/21 23:39
鶏肉や厚揚げを入れても美味しそう！スイートチリソースなしで作れるんですね♪また作ります☺️
10467802025/09/28 18:18
タンパク質源が卵とちくわしかなかったので、豆苗とニラ、ニンジンで彩りを加えてみました（冷蔵庫一掃目的😅）！ たれは水分でべちゃ〜っともならず、とても美味しく食べられました！子供たちも競うように食べてくれました♥ありがとうございます！
7.栄養満点♡旨味たっぷり♡豆苗とツナの甘辛おにぎり♡
調理時間5分
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おにぎり1個でも栄養満点になるようなレシピを考えました♡ 豆苗が苦手な子供達もツナと炒り卵を混ぜ合わせ甘辛な味付けにすればパクパク食べてくれます♡ お弁当はもちろん♡ 小腹がすいた時や軽食にもぴったりです♡ 沢山作って冷凍して置くとGOOD♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ゆうママ
2023/04/21 20:40
冷凍できますか？ - yumiko n
2021/04/20 17:56
美味しそうで作らせていただきました。こちら、水っぽくなってしまうのですが、何かポイントはありますか？
8.はんぺん入りふわふわ卵焼き 豆苗あんかけ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
はんぺんを混ぜ入れて焼き上げる、ふわっふわ卵焼き。旨みいっぱいの卵焼きに、シャキシャキの豆苗あんがよく合います。
材料
9.【豆苗としらすの卵炒め】簡単5分♪スピードおかず
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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コスパ抜群の豆苗×卵を使った一品は、お財布にやさしいおかずです。パパッと5分で作れてしまうのも嬉しいポイント♪ふわふわ卵と豆苗の香りが相性抜群でとってもおいしいですよ。 ★こんな人におすすめ □節約おかずを作りたい人 □おうちにある材料でパパッと作りたい人 卵はアミノ酸、ビタミン、ミネラルなど多くの栄養素が豊富に含まれています。体内で合成できない9つの必須アミノ酸をバランスよく含んでいることから良質なたんぱく質源といわれています。 豆苗には骨の形成を助けるビタミンKや老化防止に役立つビタミンAやCのほか、妊娠中や授乳中は特に意識して摂りたい葉酸などが含まれています。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/04/12 20:29
あと1品に、ちょうど食材があったので作ってみました♪ ふわふわ卵に豆苗としらす、シンプルな優しいお味でとても美味しかったです✨ 簡単で本当に5分で作れるのも嬉しいです☺️ また作ります♪
ぴかこ2024/02/22 19:52
すぐにできて美味しいです！！
10.豆苗とくずし豆腐のかき玉中華スープ＊風邪ひきさんにも＊
調理時間15分
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『シャキシャキ豆苗』と『崩した豆腐』が何とも言えないくらいに美味。かき玉も優しくて体が暖まるスープです。朝食にも簡単に作れていいと思います。朝食には”にんにく”抜きが良いかもです
材料
11.豆苗と絹揚げ(豆腐)のスンドゥブ風たまごとじ。
調理時間3分
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まな板も包丁も使用しないで簡単に体が温まるスンドゥブ風にしました。 お肉を使用していませんので、絹揚げでコクを出してます。 キムチの辛みとたまごとじがベストマッチです。
材料
12.調理時間5分！ふんわり卵が美味しい♪豆苗とかにかまの卵スープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
豆苗を使った簡単スープです。 包丁やまな板を使わず、キッチンバサミだけでOK！洗い物も少なくてラクチンです。 調理時間もたった5分なので、あっという間に作れちゃいますよ。
材料
13.『節約まんぷく♡』豆苗とベーコンのコンソメスープ
調理時間10分
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豆苗の歯ごたえとベーコンのジューシーさで お腹もいっぱい♡節約スープです♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料
14.豆苗ときのこの中華風たまごスープ_コスパ最強具材&ふわふわ卵
調理時間10分
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基本の中華風スープ 食材費が高騰してもお値段すえおきでいてくれている豆苗、きのこ、たまごで作ります!
材料
15.野菜たっぷり♪焼肉のタレで簡単♪ビビンバ風チャーハン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
焼肉のタレで簡単に野菜たっぷりチャーハン♪♪ すぐ出来るので、お子様のお昼ご飯にピッタリ✨✨✨ しっかり味でお野菜もたくさん食べられます😊👍
材料
16.豆苗とたまごのツナサラダ
調理時間5分(豆苗を冷ます時間を除く)
このレシピを書いたArtist
シャキシャキの豆苗、口当たりがふんわりしたやさしい炒り卵に、ツナのうま味がマスタードソースと良くあい、まろやかな副菜です。
材料
17.ボリューム満点◎ツナとじゃがいもの中華風オムレツ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
具材を合わせて焼くだけでとっても簡単にできる具だくさんオムレツ♡ たんぱく質がしっかりとれるボリューム満点メニューです。 中華風の味付けが食欲そそる美味しさで、ツナの旨味もたっぷり！ ごま油で香ばしく焼いてくださいね。 お弁当にもおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ごさろ
2025/12/04 19:12
卵焼き器で焼きました。 食べごたえがあり、味付けもご飯がすすみます♪
- ごさろ
2025/11/27 23:37
豆苗をオムレツに入れるのが、自分では思いつけないアイデアでした。緑色の野菜を敬遠する子どもが、美味しい！と食べてくれました♪ツナの旨味とじゃがいものホクホク感が気に入ったようです。ありがとうございます。
18.茹で鶏の茹で汁で＊とま玉春雨スープ＊
調理時間10分
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https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/376655の＊しっとり茹で鶏＊の茹で汁を使って、食べ応えのある具沢山スープを作りました^ ^ 薬膳効果 ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
19.【豆苗とひき肉のチャプチェ】半熟たまご入り♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
韓国料理のチャプチェにとろっとした半熟卵を加えました。 味付けには味噌を加えて、コクのある甘辛味にしています。 食材はシンプルですが、豆苗の風味がアクセントになって食べ飽きません！ ビールはもちろん、ハイボールや焼酎...進みます！☺
材料
20.５分で出来る、豆苗の簡単おつまみ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
時間のない時にもう一品のおつまみ！ビタミＥ、βーカロテン、食物繊維等、栄養たっぷりの豆苗に、卵を加えて、バランスの良いおつまみです！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 401334
2021/11/30 19:50
豆苗✩⡱ベーコン✩⡱玉子✩⡱そして麺つゆがあったので作ってみました♬ 滅茶苦茶✩⡱簡単に出来て、豆苗の歯応えもあり、美味しく出来たようで、子供がペロッと食べました 次は豆苗を２袋にして作りたいと思います♡︎ʾʾ - けいちゃんママ
2021/11/08 08:39
簡単で美味しくてお弁当のおかずに最高でした。 昨晩作ったのですが、本日中に食べるのがいいでしょうか？
21.【夜食レシピ保存版】５分豆苗チゲスープ♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
遅くまで、お仕事、飲み会のあと、自宅に戻ったらお腹がすく、、、、 そんな時間の夜食レシピです♪ 包丁も使わず、 しかも、簡単、５分でできちゃいます！ 時間がない朝、ぽかぽかするので寒い日にもおすすめです〜♪
材料
22.本当に美味しい【ぷりぷり牡蠣のかきたま汁】(牡蠣なし可)
調理時間5分
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【本当に美味しい牡蠣入りのかきたま汁です】 たまごはふわふわ。 牡蠣はぷりぷり。 おだしのいい香りと牡蠣の旨味が広がります。 適度につけたとろみと少し加えるみりんで、たまごが一層ふわふわとろとろに感じられます。 ※牡蠣なしで、基本のかきたま汁です。
材料
23.＊豆苗とカニカマと長芋入り卵焼き＊お弁当に◎
調理時間10分
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長芋を叩いて加え、卵焼きがふっくら！ホクッとした部分もあり、びっくりな美味しさですよ♪ 薬膳効果 ☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果
材料
24.豆苗とコーンと卵のマヨネーズ炒め
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
包丁要らずでお手軽にできる豆苗の炒め物です。 マヨネーズで炒めるので、コクもあり手軽にでき、卵もふんわりと仕上がります。
材料
25.5分で完成♡むちゃ馬♡豆苗とカニカマの卵ナムル♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
豆苗をレンチンして作るナムル♡ 豆苗だけだと少なめなのでカニカマと錦糸卵をプラスしてボリュームを出しました♡ ツナや蒸し鶏をプラスしても美味しく出来ます♡
材料
26.豆苗としめじのかきたま雑炊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
食欲のない日でも食べやすい、優しい味わいの雑炊です。豆苗の食感やしめじの旨味などが楽しめます。七味をふっても◎
材料
27.【節約レシピ】納豆と豆苗のチャーハン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
冷蔵庫に朝食の余りしかない...と気付き、即席で作ったチャーハンです。たんぱく質もしっかりとれます! お味噌汁をつけて、栄養バランスの良い立派なお昼ご飯に!!
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- レパートリーを増やしたい
2020/05/06 13:29
簡単で美味しいです！玉ねぎと塩胡椒プラスしました♪豆苗の彩りが際立ちます！
29.豆苗と卵のペペロンチーノ『豆苗ペペたま』
調理時間10分
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ペペロンチーノとカルボナーラのいいとこ取りしたパスタです♪ テレビで見た行列のできる人気店のパスタをヒントに作ってみたら家族に大好評♪少ない材料でも満足度◎です。
材料
30.簡単！カニカマと豆苗の玉子焼き◎お弁当に♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いつもの玉子焼きに、家にありがちな食材でアレンジを。 カニカマが彩りといいお味を出しますよ！ 豆苗は再生したもので充分◎ 少しだけ甘味を入れて、ホッとする味付けに。
