野菜たっぷり♪焼肉のタレで簡単♪ビビンバ風チャーハン

材料1人分

• ご飯
  250g(温かいもの)
• 豚バラ肉薄切り
  70g
• 人参
  1/4本
• 玉ねぎ
  1/4個
• 豆苗
  1/4袋
• 焼肉のタレ
  大さじ1
• 卵
  1個
• ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  豚バラ肉薄切りは2cm幅に切る。 人参は細切り、玉ねぎは薄切りにする。 豆苗は根っこを切る。

• 2

  フライパンに油をひき、油がしっかり温まったところで、溶き卵を入れ、軽くまぜて皿に出す。

  
• 3

  同じフライパンにごま油をひき、豚バラ肉薄切りを炒める。 色が変わったら、人参と玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通って来たら、ご飯を加える。ご飯がほぐれたら、焼肉のタレで味付けし、最後に豆苗を加えてさっと混ぜたら火を消す。

ポイント

■野菜は、ピーマンやニラなどもよく合います。 お好みのもので大丈夫です。 ■焼肉のタレによって塩味も違うので、加減してください。

作ってみた！

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