茹で鶏の茹で汁で＊とま玉春雨スープ＊

材料4人分

• A
  ID376655しっとり茹で鶏の茹で汁
  1000cc
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1(チューブでも◎)
• 絹ごし豆腐
  1丁
• 春雨
  40g
• トマト
  1個
• 豆苗
  １袋
• 卵
  3個
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  トマト→くし切りにする。 豆苗→根元を切り落とし、3等分に切る。

• 1

  鍋にA ID376655しっとり茹で鶏の茹で汁1000cc、にんにくすりおろし小さじ1を入れて煮立て、絹ごし豆腐、春雨を入れ、再度煮立ったら1分煮る。

• 2

  豆苗、トマトを加えて、再度煮立ったら、溶き卵を回し入れ、ふわっと火が入ったら出来上がり！ お好みでブラックペッパーを振ります。

ポイント

茹で汁を使わない場合は、水950ccに酒大さじ2、鶏ガラスープの素大さじ1と塩で味を調えて下さい^ ^

作ってみた！

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