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【夜食レシピ保存版】5分豆苗チゲスープ♪

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5
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

遅くまで、お仕事、飲み会のあと、自宅に戻ったらお腹がすく、、、、 そんな時間の夜食レシピです♪ 包丁も使わず、 しかも、簡単、5分でできちゃいます! 時間がない朝、ぽかぽかするので寒い日にもおすすめです〜♪

材料2人分

  • 300ml
  • 豆苗
    30g
  • 春雨
    15g
  • A
    キムチ
    50g
  • A
    コチュジャン
    小さじ1/3
  • A
    豆板醤
    小さじ1/3
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1/2
  • 1個

作り方

  • 下準備
    ・豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とす。 ・卵は溶いておく。

  • 1

    鍋に水をいれ湧かし、沸騰したところに、 5cm幅に切った春雨をいれ、中火で1分おく。

  • 2

    ①にA キムチ50g、コチュジャン小さじ1/3、豆板醤小さじ1/3、しょうゆ小さじ1をいれ、2分ほど煮て沸騰しているところに、 溶き卵をいれる。

  • 3

    ②にごま油を回し入れ、3cm幅に切った豆苗をいれ、さっと火をいれたら完成。

ポイント

調味料を先に小さなボウルに合わせておくと、 調理もスムーズです^^

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら