副菜
芽キャベツのハニーマスタードソース
投稿日2023/02/13
更新日2023/02/13
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存6~7日
冷凍保存1ヶ月
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オランダやイギリスでは一年中よく食べられている芽キャベツ。 お肉の付け合わせに一緒に焼いたり、煮込み料理に入れたり… 使い方は様々。 オランダ風 芽キャベツのハニーマスタードソースは、さっと簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね。 見た目にも可愛く、お弁当などにもぴったりです！
材料2人分
- 芽キャベツ8個
- 水100ml
- 塩小さじ2分の1
- マスタード小さじ1
- バター小さじ2
- はちみつ小さじ2
作り方
ポイント
■小鍋で作っていますが、ボウルに入れてレンジで加熱でも美味しく作ることができます。 ６００w ３分ほど加熱してください。
- 1
半分に切った芽キャベツ、水、塩を小鍋に入れて蓋をして５分蒸す。
- 2
鍋の中の水を捨てる。
- 3
マスタード、バター、はちみつを入れて軽く混ぜる。
レシピID
454523
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
