副菜

芽キャベツのハニーマスタードソース

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  • 総費用150円
  • 冷蔵保存6~7日
  • 冷凍保存1ヶ月
  • エネルギー92kcal
  • 炭水化物13.2g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オランダやイギリスでは一年中よく食べられている芽キャベツ。 お肉の付け合わせに一緒に焼いたり、煮込み料理に入れたり… 使い方は様々。 オランダ風 芽キャベツのハニーマスタードソースは、さっと簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね。 見た目にも可愛く、お弁当などにもぴったりです!

材料2人分

  • 芽キャベツ
    8個
  • 100ml
  • 小さじ2分の1
  • マスタード
    小さじ1
  • バター
    小さじ2
  • はちみつ
    小さじ2

作り方

  • 1

    半分に切った芽キャベツ、水、塩を小鍋に入れて蓋をして5分蒸す。

    芽キャベツのハニーマスタードソースの工程1
  • 2

    鍋の中の水を捨てる。

  • 3

    マスタード、バター、はちみつを入れて軽く混ぜる。

    芽キャベツのハニーマスタードソースの工程3

ポイント

■小鍋で作っていますが、ボウルに入れてレンジで加熱でも美味しく作ることができます。 600w 3分ほど加熱してください。

作ってみた!

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