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    副菜

    芽キャベツのハニーマスタードソース

    • 投稿日2023/02/13

    • 更新日2023/02/13

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存6~7

    • 冷凍保存1ヶ月

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    お気に入り

    83

    オランダやイギリスでは一年中よく食べられている芽キャベツ。 お肉の付け合わせに一緒に焼いたり、煮込み料理に入れたり… 使い方は様々。 オランダ風 芽キャベツのハニーマスタードソースは、さっと簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね。 見た目にも可愛く、お弁当などにもぴったりです!

    材料2人分

    • 芽キャベツ
      8個
    • 100ml
    • 小さじ2分の1
    • マスタード
      小さじ1
    • バター
      小さじ2
    • はちみつ
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ■小鍋で作っていますが、ボウルに入れてレンジで加熱でも美味しく作ることができます。 600w 3分ほど加熱してください。

    • 1

      半分に切った芽キャベツ、水、塩を小鍋に入れて蓋をして5分蒸す。

      工程写真
    • 2

      鍋の中の水を捨てる。

    • 3

      マスタード、バター、はちみつを入れて軽く混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    454523

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

    「料理家」という働き方 Artist History