チキンハヤシライス《ルーなし！簡単！》

• 40分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安1000円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料6人分

• 鶏もも肉
  800g
• 薄力粉
  大さじ5
• 玉ねぎ
  1個
• トマト缶
  1缶(400g)
• 水
  800ml
• 塩
  小さじ2
• 中濃ソース
  大さじ4
• ケチャップ
  大さじ4
• 砂糖
  小さじ2
• オリーブ油
  大さじ2
• にんにく
  ひとかけ
• ローリエ（あれば）
  2枚

作り方

• 1

  玉ねぎを１cm幅にスライスする。 にんにくをみじん切りにする。

• 2

  鶏もも肉を一口大に切り、薄力粉をまぶす。

  
• 3

  熱した鍋にオリーブ油を入れ、２の鶏もも肉を焼き付ける。

  
• 4

  鶏もも肉の全体に焼き色が付いたら、玉ねぎ、にんにくを加えてさらに２、３分炒める。

  
• 5

  トマト缶、水、塩、中濃ソース、ケチャップ、砂糖、ローリエ（あれば）を加えて蓋をして３０分煮込む。

  

ポイント

■ごはんに乗せてチーズをかけて焼いたら、トマトドリアになりそれもまた美味しいです！

作ってみた！

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