主食
チキンハヤシライス《ルーなし！簡単！》
投稿日2023/04/20
更新日2023/04/20
調理時間40分
カロリー（1人分）-
総費用目安1000円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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ルーがなくても大丈夫！ トマト缶さえあれば、あとは常備している調味料でOK! お子様から大人までみーーんなが大好きな味♪ カレーやシチューに飽きたらいかがでしょうか？ 冷凍も出来ますので、とっても便利◎
材料6人分
- 鶏もも肉800g
- 薄力粉大さじ5
- 玉ねぎ1個
- トマト缶1缶(400g)
- 水800ml
- 塩小さじ2
- 中濃ソース大さじ4
- ケチャップ大さじ4
- 砂糖小さじ2
- オリーブ油大さじ2
- にんにくひとかけ
- ローリエ（あれば）2枚
作り方
ポイント
■ごはんに乗せてチーズをかけて焼いたら、トマトドリアになりそれもまた美味しいです！
- 1
玉ねぎを１cm幅にスライスする。 にんにくをみじん切りにする。
- 2
鶏もも肉を一口大に切り、薄力粉をまぶす。
- 3
熱した鍋にオリーブ油を入れ、２の鶏もも肉を焼き付ける。
- 4
鶏もも肉の全体に焼き色が付いたら、玉ねぎ、にんにくを加えてさらに２、３分炒める。
- 5
トマト缶、水、塩、中濃ソース、ケチャップ、砂糖、ローリエ（あれば）を加えて蓋をして３０分煮込む。
レシピID
459169
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
