ごま油香る♪漬けマグロとアボカドの恵方巻

材料（４本分）

• まぐろ（さく）
  １００ｇ
• A
  しょう油
  小さじ１
• A
  みりん
  小さじ１
• A
  ごま油
  小さじ１
• アボカド
  １/３個
• しそ
  ４枚
• B
  酢飯
  ４００ｇ
• B
  すりごま
  小さじ４
• 海苔
  ２枚
• わさび醤油
  適量

作り方

• 1

  まぐろ(さく)は棒状に4等分してA しょう油小さじ１、みりん小さじ１、ごま油小さじ１に10分漬ける。

• 2

  シソは縦半分、アボカドは4等分のくし型に切る。

• 3

  B 酢飯４００ｇ、すりごま小さじ４を混ぜ合わせる。海苔の長い方を半分に切る。

• 4

  まきすの上に海苔を置き、酢飯1/4量を広げる。向こう側3㎝は置かないようにする。

• 5

  しそ、アボカド、1を1/4量ずつのせてまきすで巻く。

• 6

  お好みでわさび醤油をつけて頂く。

ポイント

無理なく食べきれる量、を意識して作ったレシピです。具も酢飯も、お好みで増やしてください＾＾

作ってみた！

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