主菜
大きくて甘い！子どもも喜ぶ新玉葱のフライ
15分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物20.3g
- 脂質9.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新玉葱はとろりと甘く、サクサク衣は香ばしい！難しい作業はないですが、とびきりインパクトがあって楽しい一品です！ 脱マンネリ、ちょっと楽しさを求めるおうちご飯にも是非どうぞ！お子様と作るのも楽しいですよ。 そしてこれはソースではなく、是非塩で楽しんで＾＾
作り方
- 1
新玉葱は1～1.5㎝厚さの輪切りにして竹串をさす。
- 2
薄力粉を全体にしっかりまぶす。
- 3
卵にくぐらせる。スプーンでかけるようにするとよい。
- 4
パン粉を全体にまぶし、かるく手でおさえる。170度の油で途中かえしながら5分程度揚げる。水分がとんで身が少し痩せたかなと感じたら油からあげる。
- 5
塩をふっていただく。
ポイント
今回は大きな新玉葱を使っていますが、もちろん小さな新玉葱でもおいしく頂けます！輪切りが難しければくし切りにして、身がバラバラにならないようにようじを刺し、衣をつけます。
レシピID：391060
更新日：2020/05/05
投稿日：2020/05/05
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