しらすとほうれん草のスパゲティー♪子どもに人気なポイントつき

材料1人分

• スパゲティー
  100g
• サラダほうれん草
  50g
• しらす
  30g
• にんにく
  半片
• レモン果汁
  1/6個分（大さじ1/2
• 塩
  少々
• 胡椒
  少々
• オリーブオイル
  大さじ2
• スパゲティーの茹で汁
  大さじ1

作り方

• 1

  スパゲティーは、塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りに茹でる。

• 2

  サラダほうれん草は長さを3等分に切る。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火をつける。香りが出てきたらしらす、サラダほうれん草を加え、塩、胡椒をふる。

• 4

  水気をきった1を加え、炒めながら　さっと混ぜる。レモン果汁、スパゲティーの茹で汁を加え、さっと混ぜ、お好みでオリーブオイル（分量外）をかけ、器に盛る。

ポイント

レモン汁を加えることで味が引き締まり、いつもの家庭料理を格上げしてくれます。 サラダほうれん草をクレソンに変えたり、ニンニクと一緒に唐辛子を加えると、ぐっと大人向きな一品になりますよ♪

作ってみた！

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