【春スイーツ】桜わたあめの作り方レシピ
投稿日2020/02/23
更新日2020/02/23
調理時間15分
おうちでお花見気分を味わえる、桜わたあめです。 電子レンジで作る簡単マフィンに、かりんとうを真ん中に立てて、桜色のわたあめをのせた、桜わたあめは、わたあめ機があれば意外と簡単に作れます。 甘さ控えめのマフィンに、わたあめを合わせて食べるととっても美味♡ お子様と一緒に作ったり、パーティやおもてなし料理にもおすすめです！ ぜひ作ってみてくださいね。
材料1人分
- 板チョコレート15g
- 牛乳大さじ2
- Aサラダ油小さじ1
- Aホットケーキミックス20g
- 抹茶少々
- 黒かりんとう（太め）1本
- Bザラメ大さじ1
- B食用色素（赤）少々
- B食用色素（黄）少々
作り方
ポイント
・ザラメは、茶色のザラメ＋食用色素（赤・黄）を使って作っても、問題ありません。 ・わたあめは、時間が経つとしぼんでしまうので、食べる直前に作ると良いです。
- 1
簡単チョコマフィンを作る。 板チョコレートは、手で細かく割るか、みじん切りにする。 耐熱容器に刻んだチョコレートと、牛乳を入れてラップをせずに電子レンジ（600w）で40秒加熱する。
- 2
１．を熱いうちによく混ぜ、A サラダ油小さじ1、ホットケーキミックス20gを加えて都度混ぜる。 盛り付け用の器に入れて、再度ラップをせずに電子レンジ（600w）で1分加熱する。
- 3
常温で冷まして、粗熱が取れたら抹茶をかけ、スプーン等で広げる。 真ん中を包丁でくり抜き、黒かりんとう（太め）をねじりながら入れて立てる。
- 4
わたあめ機にB ザラメ大さじ1、食用色素（赤）少々、食用色素（黄）少々を入れて、桜色のわたあめを作る。
- 5
３．の黒かりんとうの上に、わたあめをのせて、完成です☆
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姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆
