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ゆず味噌にんにくのおろしきゅうりダレ

5
万能だれの
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2017.03.01

分類調味料

調理時間: 5分

ID127518

庄司いずみ

庄司いずみ「vege dining」 in Nadia

今回はおろしきゅうりに味をつけ、なんにでもかけてヨシの万能だれをこしらえました。今回はカリッと焼いた油揚げにかけましたが、サラダにかけても奴にかけても、冷たい素麺などとも合いますよ。

万能だれ 味噌 レモン果汁 柚子こしょう ヘルシー 時短 シニア 和食 きゅうり
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材料(1回分)
きゅうり  1/2本(50g)
レモン果汁  小さじ1
柚子胡椒  小さじ1/4
味噌  小さじ1/4強
おろしにんにく  小さじ1/8
油揚げ 1/2枚
作り方
Point!
きゅうりはすりおろします。
  1. 材料全部を混ぜ合わせれば完成です。
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