調味料
ゆず味噌にんにくのおろしきゅうりダレ
投稿日2017/03/01
更新日2017/03/01
調理時間5分
今回はおろしきゅうりに味をつけ、なんにでもかけてヨシの万能だれをこしらえました。今回はカリッと焼いた油揚げにかけましたが、サラダにかけても奴にかけても、冷たい素麺などとも合いますよ。
材料（1回分）
- きゅうり1/2本（50ｇ）
- レモン果汁小さじ１
- 柚子胡椒小さじ1/4
- 味噌小さじ1/4強
- おろしにんにく小さじ1/8
- 油揚げ1/2枚
作り方
ポイント
きゅうりはすりおろします。
- 1
材料全部を混ぜ合わせれば完成です。
レシピID
127518
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庄司いずみ
野菜を愛して野菜を料理しています。野菜をたくさん食べてほしくて簡単でおいしく、野菜だけでも満足できる野菜料理を提案しています。「どこの店でも１、２品は植物性100％、野菜たっぷりのメニューがある」、それがあたりまえのことになるようにと願って活動中。かんぶつマエストロ、野菜ソムリエ、日本ベジタリアン学会会員。