副菜

えのきとキャベツの焼きそば風

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物19.2g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

えのきがコリコリ、キャベツがシャッキリ、大好きな味です、おいしいです! えのき100%の焼きそば風もコリコリおいしくお気に入り。風味がよいからシンプルな味付けでも十分おいしいですよ

材料1人分

  • えのきだけ 
    3/4袋(150g)
  • キャベツ 
    大2枚(120g)
  • 油 
    適量
  • ウスターソース 
    大さじ1
  • 紅生姜 
    大さじ1
  • 青海苔 
    お好みで

作り方

  • 1

    油を熱してえのきだけとキャベツを炒めます。

  • 2

    ウスターソースと紅生姜を入れてさらに炒め、まだキャベツがシャッキリしてるうちに皿に盛ります。

  • 3

    お好みで青海苔とさらに紅生姜をふってどうぞ。

    えのきとキャベツの焼きそば風の工程3

ポイント

えのきだけは石突きを落とし、キャベツは千切りにします。

作ってみた!

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