パプリカキッシュのお花畑

材料（パプリカ３個分）

• A
  卵
  2個
• A
  卵黄
  1個
• A
  生クリーム
  60cc
• A
  牛乳
  60cc
• A
  塩
  少々
• A
  黒こしょう
  少々
• A
  ナツメグ・粉
  少々
• オリーブオイル
  小さじ1/2
• 玉ねぎ
  50g
• B
  ベーコン
  40g
• B
  マッシュルーム
  20g
• スモークサーモン
  20ｇ
• スイートコーン
  20g
• ミニトマト
  4個
• パプリカ（赤）
  1個
• パプリカ（黄）
  1個
• パプリカ（オレンジ）
  1個
• ピザ用ミックスチーズ
  60g
• ぎょうざの皮（大判）
  12枚
• ウインナー
  ２本
• フリルレタス
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎ、ベーコンは7ミリの角切り、マッシュルームは薄切り、スモークサーモンは1.5cm幅、ミニトマトはへたを除き4等分する。 パプリカは上下を1cm程きり落とし、4等分の輪切りにし種を除く。 ウインナーは3mmの輪切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れて中火にかけ、玉ねぎが半透明になるまで炒める。

• 2

  Aを良く混ぜ、ざるでこす。

• 3

  パプリカに餃子の皮をしき、すべてのパプリカに２とBを入れ、 さらにパプリカ（赤）にはトマト、パプリカ（黄）にはスイートコーンを、パプリカ（オレンジ）にはスモークサーモンをトッピングする。

• 4

  ３にピザ用ミックスチーズをのせ、2を７分目までそそぎ 中央にウインナーを１キレ飾る。

• 5

  200℃に余熱を入れたオーブンで25分焼く。

• 6

  皿に5を盛り付け、フリルレタスを添える。

ポイント

Ａをこして滑らかになります

作ってみた！

質問