レシピサイトNadia

    パプリカキッシュのお花畑

    主菜

    パプリカキッシュのお花畑

    お気に入り

    6

    • 投稿日2016/03/08

    • 調理時間50

    お花見でお酒にあう卵料理をと思い、春らしい彩のキッシュを作りました。 具だくさんで野菜も一緒に取れるのがポイントです!

    材料パプリカ3個分

    • A
      2個
    • A
      卵黄
      1個
    • A
      生クリーム
      60cc
    • A
      牛乳
      60cc
    • A
      少々
    • A
      黒こしょう
      少々
    • A
      ナツメグ・粉
      少々
    • オリーブオイル
      小さじ1/2
    • 玉ねぎ
      50g
    • B
      ベーコン
      40g
    • B
      マッシュルーム
      20g
    • スモークサーモン
      20g
    • スイートコーン
      20g
    • ミニトマト
      4個
    • パプリカ(赤)
      1個
    • パプリカ(黄)
      1個
    • パプリカ(オレンジ)
      1個
    • ピザ用ミックスチーズ
      60g
    • ぎょうざの皮(大判)
      12枚
    • ウインナー
      2本
    • フリルレタス
      適量

    作り方

    ポイント

    Aをこして滑らかになります

    • 玉ねぎ、ベーコンは7ミリの角切り、マッシュルームは薄切り、スモークサーモンは1.5cm幅、ミニトマトはへたを除き4等分する。 パプリカは上下を1cm程きり落とし、4等分の輪切りにし種を除く。 ウインナーは3mmの輪切りにする。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れて中火にかけ、玉ねぎが半透明になるまで炒める。

    • 2

      Aを良く混ぜ、ざるでこす。

    • 3

      パプリカに餃子の皮をしき、すべてのパプリカに2とBを入れ、 さらにパプリカ(赤)にはトマト、パプリカ(黄)にはスイートコーンを、パプリカ(オレンジ)にはスモークサーモンをトッピングする。

    • 4

      3にピザ用ミックスチーズをのせ、2を7分目までそそぎ 中央にウインナーを1キレ飾る。

    • 5

      200℃に余熱を入れたオーブンで25分焼く。

    • 6

      皿に5を盛り付け、フリルレタスを添える。

    レシピID

    136420

    「生クリーム」の基礎

    「マッシュルーム」の基礎

    「パプリカ」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    ワインに合うおつまみ」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    しーちゃん
    Artist

    しーちゃん

    減塩料理だって美味しくなくちゃ!がモットー♪ 身体が喜ぶ美味しい食事をめざし日々奮闘中です。 時短!簡単!節約レシピで美味しい減塩食卓を提案します♪

    プロフィールへ
    「料理家」という働き方 Artist History