主食

【ダイエット】糸こんにゃくでかさまし明太子パスタ

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ダイエット中でも、パスタが食べたくなる時ないですか？パスタの中でも比較的カロリーの少ない明太子パスタ。その明太子パスタのパスタを糸こんにゃくでかさまししてます。いつものパスタの半分の量なので、かなりのカロリーオフができたと思います。

材料2人分

1
糸こんにゃくは沸騰した湯（分量外）でゆで、ざるにあげて水気をきる。フライパンに、水気をきった糸こんにゃく、A ３倍濃縮めんつゆ20ml、水60mlの材料を入れ、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
2
たっぷりの湯でスパゲッティをゆで始める。
3
①のフライパンにB 明太子正味50g、昆布茶小さじ2、スパゲッティのゆで汁50mlを加え、混ぜておく。
4
③にゆであがったスパゲッティを加え混ぜ、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、（飾り用）大葉の千切り、明太子、レモンをトッピングして出来上がり。