アスパラベーコンおにぎり。

• 15分

材料2人分（ひとり2個として。）

• 佐賀県産アスパラガス
  2本
• ベーコン
  4枚
• A
  ごはん
  300gくらい
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  塩胡椒
  適量
• 粗びき黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  アスパラガスは根元の硬いところはピーラーなどで薄く皮をむく。 縦半分に切ってから、先端は飾りに使うので8～10cmで切り、残りは1㎝程度の半月切りにする。

• 1

  フライパンにベーコンとアスパラガスを入れて焼く。 ベーコンは軽く焼けたら取り出す。 アスパラガスはお好みのこんがり加減に焼いたら火を止め、飾りの先端のみ取り出す。

  
• 2

  １のフライパンへAを加えて均一になるよう混ぜる。 これを4等分して、俵型のおにぎりににぎる。

• 3

  上に飾りのアスパラを1本のせてベーコンで巻く。 仕上げに粗びき黒胡椒をかける。

ポイント

ベーコンは1枚巻くとほどほどにボリューミーなので、お好みで1/2枚にしても。

作ってみた！

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