ハチャプリとはグルジア料理で『チーズパン』という意味。 お家で簡単に作れるよう厚切り食パンでアレンジしてみました! 端からビヨーンとのびるチーズごとパンをちぎって、とろ~んとした黄身をつけて召し上がれ♪
下準備
食パンはスプーンやお玉、または手を使って真ん中を思い切ってぎゅっと凹ませる。
耳の方まではみ出すように溶けるチーズを広げ、卵を落とし、バターを適当にちぎって置く。
トースター強で5~8分程度焼く。 (チーズがとろけて卵白がやや固まる程度、卵黄は表面が固まって中はやわらかい位を目指してください。)
こんな感じでちぎりながら食べてくださいね。 手に持ってかじりつくと大変なことになります(笑)
チーズの量はお好みで調整してください。 食パンは5枚とか6枚切りでもチーズを減らせば作れます。 コクうまこってりなので、粗びき黒胡椒やクミンなどスパイスをかけても美味しいです。
レシピID:268273
更新日:2018/04/09
投稿日:2018/04/09
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