材料３つ・市販ビスケット活用♪ピール爽やかレモンあんサンド。

ポイント

ビスケットは今回は森永製菓のチョイスを使いました。 あんこは粒でもこしでもお好みで。 皮ごと使うのでレモンは国産か表面に防腐剤等が使用されていないものを使ってください。柚子など他の柑橘でも美味しいです。 数時間から1日置くとあんこの水分をビスケットが吸ってしっとり食感になり変化も楽しいです。 サクサクがいい場合は、ビスケットにバター薄く塗ってあんこをはさむとサクサクが長持ちしますよ。