旬野菜を手軽にたっぷり食べよう♪白菜のポン酢マヨ炒めサラダ

材料2人分（小鉢程度ならば４人分）

• 白菜
  250g
• マヨネーズ
  大さじ1
• ポン酢しょうゆ
  大さじ1
• 粉チーズ
  小さじ1-2
• あらびき黒胡椒
  好みで適量

作り方

• 下準備
  白菜は芯と葉に分けます。

  
• 1

  芯を細切りやそぎ切りに厚みがなくなるように切り、フライパンにマヨネーズと一緒に入れて炒め始めます。

  
• 2

  たまに混ぜながら葉を細切り（めんどうならざく切りでもOK！）にしてフライパンに加えます。

  
• 3

  好みの加減にくたっとしたら火を止めてポン酢しょうゆと粉チーズを加えて和えたら出来上がりです。 あらびき黒胡椒をお好みでふってください。

ポイント

レンジでも作れますが、順番にどんどん加熱していくのでフライパンの横で切りながら炒めるのが時短でラクチンなのでおススメです。 炒める時一緒にベーコンなどタンパク質を加えるとボリュームが出てメインおかずにもなります。

作ってみた！

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