切り干し大根のサラダ-ごまマヨ味

材料4人分

• 切り干し大根
  1袋(300g)
• ツナ缶
  1つ
• きゅうり
  1本
• もやし
  1/3袋
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  お酢
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1.5
• A
  すりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  切り干し大根は5分ほど水に浸し、ぎゅっと絞り水気をきる。きゅうりは千切りする。ツナ缶は油をきる。

• 2

  沸騰したお湯にもやしを入れ、30秒ほどゆで、ざるにあげ、水気をきる

• 3

  A マヨネーズ大さじ2、お酢大さじ2、醤油大さじ1.5、すりごま大さじ1の調味料を混ぜる

• 4

  切り干し大根、ツナ、きゅうり、もやしをボウルに入れ、Aの調味料を加えてよく混ぜ合わせる

  

ポイント

しばらく置くときゅうりから水分が出て味が薄まってしまったら、Aの調味量を加えて味の調整をして下さい。

作ってみた！

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