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副菜

納豆の海苔はさみ揚げ

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  • 15

リピートな違いなしのおいしさ!! 揚げた納豆と海苔が香ばしくなってコクもアップ。 ごはんにもお酒にもよく合う1品です。

材料(作りやすい分量)

  • 納豆
    2パック(80g)
  • 焼き海苔
    4切 7~8枚
  • めんつゆ
    大さじ1
  • 万能ねぎ
    2本
  • プロセスチーズ
    1個(15g)
  • 片栗粉
    大さじ1
  • サラダ油
    適量

作り方

  • 1

    万能ねぎは小口切りに、プロセスチーズは5mm角に切ります。

    納豆の海苔はさみ揚げの工程1
  • 2

    ボウルに納豆、めんつゆを入れ混ぜたら1と片栗粉を加え混ぜます。

    納豆の海苔はさみ揚げの工程2
  • 3

    4切の大きさの焼き海苔に大さじ1くらいのせて三角に折ってはさみます。 海苔同士を接着させるように押します。ちょっとはみ出ても大丈夫です。

    納豆の海苔はさみ揚げの工程3
  • 4

    フライパンに1cm位のサラダ油をひいて熱します。 180℃で1分ほど揚げ、香ばしい色がついたら取り出します。

    納豆の海苔はさみ揚げの工程4

ポイント

油は一度使ったら汚れてしますので、使いまわしには向きません。少量の油で揚げるのがおすすめです。

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