主菜
おうち居酒屋に！ごまぶり
10分
福岡の郷土料理『ごまさば』。本来はサバで作るお料理ですが、生食できるサバはなかなか入手できません。 そこで代用できるぶりでアレンジ！鯵や鰹などでも美味しく出来ます。 シンプル、時短なのにハマる美味しさ。 お酒のおつまみにはもちろん、丼にしたりお茶漬けにするのもおすすめです。 おうちで少しでも地方の味を感じて頂ければと思います。
ポイント
時間があれば、白ごまを炒ってから擦ると香ばしさが出て味がワンランクアップします。 今回は一般的なお醤油を使ってますが、九州のお醤油はちょっと甘めなので使うお醤油によって味は調整してみて下さいね。
レシピID：399738
更新日：2020/10/09
投稿日：2020/10/09
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作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶2025/01/31 08:56
おうち居酒屋🏮ごまぶり🧡🐟💫✨ 昨日の夜ごはん&おつまみに💜🥳💫✨✨ 炒って、すり下ろした、香ばしいごまに、甘醤油で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 九州は🐟の刺身や、馬刺しも甘醤油で、九州の甘醤油を常にストックしてるくらい大好きで、たかこさん🩵のは、更に香ばしい、お手製すりごま🧡が、旨味アップ⤴️で、たまらない〜💖😻💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ たかこさん🩵😸いつもありがと〜ございます💖🥰💕💫✨
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