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2018.07.14
分類主食
調理時間： 20分
ID200193
かりかりに焼いたこんにゃくをうなぎの皮に、ささかまをうなぎの身に見立てて、ひつまぶし風に仕上げました。
笹かまの旨みでごはんがすすみます。
食感の違いも楽しめます。
| ささかま | 4枚(80g) | |
| こんにゃく | 1/2枚(100g) | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
|
A
|
しょうゆ | 大さじ2 |
|
A
|
みりん | 大さじ2 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ2 |
| ごはん | 丼2杯分 | |
| 青ねぎの小口切り | 適量 | |
| わさび | 適量 |
しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ2
を加え、照り良く炒める。
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