デザート
抹茶とホワイトチョコのサンドクッキー♪
投稿日2015/05/01
更新日2015/05/01
調理時間90分
抹茶ドーナツを食べてから抹茶がお気に入りの次男♪一緒にお菓子が作りたいと言うのでクッキーを作りましたよ(#^.^#)♪ 抹茶とホワイトチョコのサンドクッキー♪生地はさっくさく♪チョコがパリッと♪ホワイトチョコのおかげで子供でも食べやすいとっても美味しいクッキーになりました(*^^*)♪ マーブルチョコとチョコベビーで作ったてんとう虫を添えて(*´艸｀)♪
材料（作りやすい分量）
- バター60g
- 粉糖40g
- 卵黄1個分
- 薄力粉90g
- 抹茶3g
- ホワイトチョコ板チョコ1～2枚
作り方
ポイント
てんとう虫はマーブルチョコに半分にカットしたチョコベビーをチョコペンでくっつけ、チョコペンで模様を描きましたよ(#^.^#)♪
- 1
バターは室温に戻すかレンジで柔らかくしてクリーム状に♪粉糖をふるい入れ泡立て器でよく混ぜる。
- 2
卵黄を加えてよく混ぜる。薄力粉と抹茶を合わせてふるい入れさっくりと混ぜる。
- 3
ラップに包んで冷蔵庫で1時間程休ます。
- 4
上下をラップで挟んで麺棒で2mmぐらいに伸ばし、好みの型で抜き180℃に予熱したオーブンで12～13分程焼く♪ 途中焦げそうならアルミホイルをかけて下さいね(^w^)♪
- 5
焼けたら網の上で冷やし、湯煎かレンジでとかしたホワイトチョコを挟んで冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪
レシピID
126270
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