レシピサイトNadia
主菜

めちゃジューシー♪さっくさく塩唐揚げ♪

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  • 25

たまには塩味のシンプルな味付けで♪ しっかり下味を揉み込むのが唯一のポイント♪ しっかりめの味付けなのでそのままで充分美味しいです♪レモンやスダチをぎゅっと絞って♪ ビールに合うクゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)"

材料(3~4人前)

  • 鶏もも肉
    2枚(500~600g)
  • A
    小さじ2
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    しょうがチューブ
    2cm
  • A
    にんにくチューブ
    2cm
  • 片栗粉
    適宜

作り方

  • 1

    鶏もも肉は大きめのひと口大にカット♪ ボウルまたはビニール袋にカットした鶏もも肉と材料A 塩小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、酒大さじ1、しょうがチューブ2cm、にんにくチューブ2cmを入れ2分ほどもみもみ♪ 10分ほど置いて味を染み込ます。

  • 2

    片栗粉をまぶしてぎゅっと握って♪170℃の揚げ油でカラリと揚げたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント