主食
かぼちゃ濃厚♪ふっかりもっちりかぼちゃパンケーキ♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間15分
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栄養たっぷり♪いつもの豆腐とヨーグルトのパンケーキにさらにかぼちゃをたっぷり入れて(#^.^#)♪ かぼちゃに合わせて少しヨーグルトの割合を増やしました♪ ふっかりもっちもちで食べごたえも十分♪ そのままでも十分美味しいですが、やっぱりかぼちゃにはメープルですよね～♪ バターとメープルシロップをたっぷりかけて(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ ナッツやレーズンを添えるのもおすすめです♪♪♪
材料（3～4人前♪）
- かぼちゃ1/4個
- A絹ごし豆腐100g
- Aプレーンヨーグルト100g
- A卵1個
- Aホットケーキミックス200g
作り方
ポイント
。
- 1
かぼちゃは適当に切って水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れラップをして600Wレンジで5分チン♪ 皮ごとマッシュしたら残りの材料A 絹ごし豆腐100g、プレーンヨーグルト100g、卵1個、ホットケーキミックス200gを全部加えぐるぐる混ぜる。
- 2
フライパンを火にかけ薄く油(分量外)をひいたら、フライパンの底を濡れ布巾にのせ5秒♪再度火にかけ生地を流し入れ蓋をして弱火で裏表じっくり焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
130828
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