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かぼちゃ濃厚♪ふっかりもっちりかぼちゃパンケーキ♪

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2016.03.01

分類主食

調理時間: 15分

ID130828

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

栄養たっぷり♪いつもの豆腐とヨーグルトのパンケーキにさらにかぼちゃをたっぷり入れて(#^.^#)♪
かぼちゃに合わせて少しヨーグルトの割合を増やしました♪
ふっかりもっちもちで食べごたえも十分♪
そのままでも十分美味しいですが、やっぱりかぼちゃにはメープルですよね~♪
バターとメープルシロップをたっぷりかけて(〃)´艸`)オイシー♪
ナッツやレーズンを添えるのもおすすめです♪♪♪

食事系パンケーキ 電子レンジ ホットケーキミックス 豆腐 ヘルシー かぼちゃ 子供 ブランチ

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材料(3~4人前♪)
かぼちゃ 1/4個
絹ごし豆腐 100グラム
プレーンヨーグルト 100グラム
1個
ホットケーキミックス 200グラム
作り方
Point!
  1. かぼちゃは適当に切って水にくぐらせ、耐熱ボールに入れラップをしてレンジで5分チン♪
    皮ごとマッシュしたら残りの材料を全部加えぐるぐる混ぜる。
  2. フライパンを火にかけ薄く油を敷いたら、フライパンの底を濡れ布巾に乗せ5秒♪再度火にかけ生地を流し入れ蓋をして弱火で裏表じっくり焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
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