かぼちゃ濃厚♪ふっかりもっちりかぼちゃパンケーキ♪

• 15分

材料（3～4人前♪）

• かぼちゃ
  1/4個
• A
  絹ごし豆腐
  100g
• A
  プレーンヨーグルト
  100g
• A
  卵
  1個
• A
  ホットケーキミックス
  200g

作り方

• 1

  かぼちゃは適当に切って水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れラップをして600Wレンジで5分チン♪ 皮ごとマッシュしたら残りの材料A 絹ごし豆腐100g、プレーンヨーグルト100g、卵1個、ホットケーキミックス200gを全部加えぐるぐる混ぜる。

• 2

  フライパンを火にかけ薄く油(分量外)をひいたら、フライパンの底を濡れ布巾にのせ5秒♪再度火にかけ生地を流し入れ蓋をして弱火で裏表じっくり焼いたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

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