新学期を迎え、新たな環境で生活を始めた方も多いと思います。慣れない環境で忙しい毎日を過ごしていると、料理するのも億劫になってしまいますよね。そんな時におすすめなのが「おかずスープ」。具材たっぷりで主役級の「食べる」スープです。食材のうま味がたっぷり詰まっておいしく飲み干せちゃいますよ！

3分でできる！豆腐とひき肉の具沢山おかずスープ

豆腐とひき肉を使った具沢山おかずスープ。材料を全部鍋に入れてあとは2〜3分煮るだけで完成♪　めんつゆや鶏ガラスープの素を使って味付けし、仕上げにごま油をかけて風味をアップ！　具材は、色々とアレンジが可能なので冷蔵庫のお掃除にもひと役買いますよ！

【主な材料】
豚ひき肉
木綿豆腐
ニラ
めんつゆ
酒
鶏ガラスープの素
豆板醤
しょうがチューブ

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●全部入れて煮るだけ3分『豆腐とひき肉の具沢山♡おかずスープ』

お財布にやさしい！豚バラもやしの醤油ラーメン風おかずスープ

使う食材は、豚バラともやしでお財布にやさしいレシピ。しかも、包丁いらずでできちゃうお手軽さも魅力です。お鍋で豚肉ともやしを炒めたら、あとはスープを注いで1〜2分煮るだけ。お好みで、ゆで卵や煮卵を添えてラーメン風に仕上げるのもおすすめです。

5分もあれば完成するので仕事の帰りが遅くなってもラクラクです♪　また、スープも特別な材料は一つもなく、家にあるもので簡単に作れるのも嬉しいところ。

【主な材料】
豚バラ薄切り肉
もやし
しょうゆ
鶏ガラスープの素
和風だしの素
にんにく
かつお節
すり白ごま

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●包丁いらず♪『豚バラもやしの醤油ラーメン風♡おかずスープ』

うま味たっぷり豚バラ×とろとろ白菜で！味噌バタコーンスープ

使う食材は、黄金コンビの「豚バラ」と「白菜」。これにコーンを加え、味噌バター味に仕上げました。いつもの味噌バタ―味にコンソメで洋風要素を加えることで味に深みが生まれます。とろとろに煮込んだ白菜とうま味たっぷりの豚肉がたまらないおいしさ！　ご飯にも合うおかずスープの完成です。白菜は手でちぎれば、包丁いらずでできてしまいますのでラクチン！　ちなみにこちら白菜の代わりにキャベツでも代用できます♪

【主な材料】
豚バラ薄切り肉
白菜
コーン（缶）
コンソメ顆粒
味噌
バター

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●バターでコクうま♪『豚バラ白菜の味噌バタコーンスープ』