味付けはケチャップだけ♪『昔懐かし♡こくうまナポリタン』

15

2017.10.02

分類主食

調理時間: 15分

ID 197004

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

ナポリタン、実は、ケチャップだけでできるってご存知でしたか?

ポイントは、具材より先に、ケチャップをじっくり炒めること。

こうすることで、ケチャップ独特の酸味を飛ばし、旨味を凝縮させるのですが、このたったひと手間で、コンソメいらずの美味しい〜ナポリタンが完成するんです♪

しかも、冷めてもくっつかないのでお弁当にも最適です!

★いつもありがとうございます★

    材料

    (1〜2人分)
    パスタ 100g
    たまねぎ 1/4個
    ピーマン 1個
    ウインナー 2本
    ケチャップ 大さじ8
    バター 10g
    なたね油(またはサラダ油) 大さじ1
    塩、こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ★パスタは、1.6mmのものを使用しました。

    ★パスタは、油を絡ませておくと、くっつき防止になります。

    ★ウインナーは、ロースハムやベーコンなどでも代用可能です。

    ★ケチャップは、しっかり炒めて、旨味を引き出してください。

    ★たっぷり食べるなら1人分。少なめに食べるなら2人分。

    ★冷めてもくっつかないので、お弁当にも最適です♪
    1. ・パスタは、たっぷりのお湯に塩少々(分量外)を入れ、袋の表示通り茹でる。ザルにあげ、水気を切ったら、なたね油大さじ1(分量外)を絡ませておく。

      ・たまねぎは、薄切りに、ピーマンは、種とヘタをとり、せん切りに、ウインナーな斜め薄切りにする。
    2. フライパンになたね油(またはサラダ油)を熱し、トマトケチャップを入れて、1〜2分しっかり炒める。
    3. たまねぎ・ピーマン・ウインナーを加えて、さらに炒める。
    4. 野菜に火が通ったら、パスタとバターを加え、全体をよく混ぜ合わせる。バターが溶け、ケチャップが全体に絡んだら、塩、こしょうで味をととのえて、できあがり。
    5. 器に盛って、お召し上がりください♪お好みでタバスコをかけても美味しいです♪
    393 4059

    コメント・感想 Comment

    ぺこり さん
    2022.02.15 18:58

    ZENBパスタで作ってみました。酸味がなく濃厚でケチャップの美味しさが際立つナポリタンになりました!うちの定番レシピになりました♪

    にやちゅー さん
    2021.12.02 17:22

    簡単にすごく美味しくできました!

    591472 さん
    2021.11.27 12:05

    ケチャップを炒めるだけで、濃厚の味付けになり、美味しかった👍️

    ブー子 さん
    2021.08.26 21:59

    ケチャップだけで本当に美味しくできるのかなぁと思ったら、とっても美味しい!!家族からも食べた時も、次の日まで昨日のナポリタン美味しかったなぁと言われるほど大好評でした!!いつも美味しいレシピありがとうございます❤️

    直ちゃん さん
    2021.03.09 18:24

    ピリ辛ケチャップで大人のナポリタンにしました!美味しかったです。これからはケチャップを先に炒める方法を定番にします。

    木蓮 さん
    2021.01.30 19:39

    初めてケチャップだけで作ったら、とてもおいしかったです! いつもはレトルトのナポリタンソースを使っていましたが、もう必要ないなと思いました。かわりにケチャップの消費は増えそうです。

    362778 さん
    2020.11.15 10:05

    本当にひっつかないし子供も喜んで食べてくれました🎵

    383534 さん
    2020.08.28 13:35

    美味しく作れました!

    Yuu
    Yuu さん
    2020.08.30 16:34:35

    わぁ!美味しそうですね!!作ってくださり、ありがとうございます(⑉• •⑉)♡

    うずら さん
    2020.04.07 12:57

    以前まで味がなかなか絡まなくて美味しいナポリタンが作れずにいました。ですがゆうさんレシピを知り、お家でこんなに美味しいナポリタンが食べれるなんて幸せいっぱい!!定番レシピにさせていただきます~(/_;)

    きみん さん
    2019.06.06 22:33

    今まで食べたナポリタンの中で一番美味しかったです!! 簡単にできたので、料理が苦手な私でもレパートリーを増やすことができました😆 もうナポリタンの素なんて買えません、感激です✨また作りまーす😋

    ぽちゃこ さん
    2019.05.01 17:42

    今日のランチにまた作っちゃいました🎵 主人からも絶賛でした~。 パスタにもケチャップがすごく味が絡んで、ほんとにこれ美味しかったです💕

    ぽちゃこ さん
    2019.04.29 22:17

    たまにナポリタンを作りますが、 このナポリタンびっくりするぐらい美味しかったです‼️ ケチャップの調理方にビックリしました。先にケチャップを炒めるとこんなに味が違うのにもびっくりしました。 あとは、バターのコクが出てて、いままで食べたナポリタンで1番美味しかったです~。 我が家はいつも鉄板でこんな感じに作ります(笑) 下の卵と食べるとこれまた美味しくて❗ トマトの酸味がコクに変わってとても美味しかったですよ🎵

    鍬農雅友 さん
    2019.01.15 09:44

    YUUさん!作りました! ど定番ナポリタンって感じで最高でした。美味しかったです(^^)

    Yuu
    Yuu さん
    2019.01.16 07:44:17

    鍬農さん♡びっくり!!作って頂き、ありがとうございます〜m(_ _)mとーっても美味しそうに仕上がっていますね〜♪お写真見てたら、私も食べたくなりました!レシピがお役に立てて、私も嬉しいですー!ナポリタンって、無性に食べたくなる時がありますよね(笑)

    みぃ さん
    2018.12.19 06:23

    娘のお弁当にしました!つまみ食いしたら、先に炒めたケチャップの香ばしさが麺に馴染み美味しかったです。娘も喜ぶと思います。ありがとうございます

    Yuu
    Yuu さん
    2018.12.28 03:27:54

    みぃさん♡こちらもありがとうございます♪娘さんのお弁当!!娘さんも喜んでくれていますように♪そして、みぃさん♡今年は、たくさんレシピをお試しくださり、またコメントもくださり、本当にありがとうございました(о´∀`о)今日も頑張ろう!と元気をもらっていました♡本当にありがとうございます♪また来年も、たくさん美味しいレシピを考えますので、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

    ミュウ さん
    2018.10.04 15:12

    簡単なのにシンプルで美味しかったです!ベーコンにして、ガーリックパウダー少しとブラックペッパー足したらお店の味になりました。リピ決定^ - ^

    Yuu
    Yuu さん
    2018.10.09 07:19:30

    ミュウさん♡こちら、お試しいただき、ありがとうざいます♪ベーコン&ガーリックパウダー&ブラックペッパー....聞いただけで、お腹空いてきましたー!笑 絶対美味しいですね!!ぜひ、また作ってくださいね( ´艸`)

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    パスタ フライパン ピーマン ベーコン ウインナー ケチャップ ナポリタン お弁当 玉ねぎ

    このレシピをサイトに埋め込む

    「パスタ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは