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味付けはケチャップだけ♪『昔懐かし♡こくうまナポリタン』

15
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2017.10.02

分類主食

調理時間: 15分

ID197004

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

ナポリタン、実は、ケチャップだけでできるってご存知でしたか?

ポイントは、具材より先に、ケチャップをじっくり炒めること。

こうすることで、ケチャップ独特の酸味を飛ばし、旨味を凝縮させるのですが、このたったひと手間で、コンソメいらずの美味しい〜ナポリタンが完成するんです♪

しかも、冷めてもくっつかないのでお弁当にも最適です!

★いつもありがとうございます★

ナポリタン フライパン サラダ油 ロースハム タバスコ ウインナー コンソメ 胡椒 バター お弁当 玉ねぎ ケチャップ トマトケチャップ ピーマン パスタ 千切り ベーコン 野菜
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材料(1〜2人分)
パスタ 100g
たまねぎ 1/4個
ピーマン 1個
ウインナー 2本
トマトケチャップ 大さじ8
バター 10g
なたね油(またはサラダ油) 大さじ1
塩、こしょう 少々
作り方
Point!
★パスタは、1.6mmのものを使用しました。 ★パスタは、油を絡ませておくと、くっつき防止になります。 ★ウインナーは、ロースハムやベーコンなどでも代用可能です。 ★ケチャップは、しっかり炒めて、旨味を引き出してください。 ★たっぷり食べるなら1人分。少なめに食べるなら2人分。 ★冷めてもくっつかないので、お弁当にも最適です♪
  1. ・パスタは、たっぷりのお湯に塩少々(分量外)を入れ、袋の表示通り茹でる。ザルにあげ、水気を切ったら、なたね油大さじ1(分量外)を絡ませておく。

    ・たまねぎは、薄切りに、ピーマンは、種とヘタをとり、せん切りに、ウインナーな斜め薄切りにする。
  2. フライパンになたね油を熱し、トマトケチャップを入れて、1〜2分しっかり炒める。
  3. たまねぎ・ピーマン・ウインナーを加えて、さらに炒める。
  4. 野菜に火が通ったら、パスタとバターを加え、全体をよく混ぜ合わせる。バターが溶け、ケチャップが全体に絡んだら、塩、こしょうで味をととのえて、できあがり。
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪お好みでタバスコをかけても美味しいです♪
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コメント・感想 Comment
きみん さん
2019.06.06 22:33

今まで食べたナポリタンの中で一番美味しかったです!! 簡単にできたので、料理が苦手な私でもレパートリーを増やすことができました😆 もうナポリタンの素なんて買えません、感激です✨また作りまーす😋

ぽちゃこ さん
2019.05.01 17:42

今日のランチにまた作っちゃいました🎵 主人からも絶賛でした~。 パスタにもケチャップがすごく味が絡んで、ほんとにこれ美味しかったです💕

ぽちゃこ さん
2019.04.29 22:17

たまにナポリタンを作りますが、 このナポリタンびっくりするぐらい美味しかったです‼️ ケチャップの調理方にビックリしました。先にケチャップを炒めるとこんなに味が違うのにもびっくりしました。 あとは、バターのコクが出てて、いままで食べたナポリタンで1番美味しかったです~。 我が家はいつも鉄板でこんな感じに作ります(笑) 下の卵と食べるとこれまた美味しくて❗ トマトの酸味がコクに変わってとても美味しかったですよ🎵

鍬農雅友 さん
2019.01.15 09:44

YUUさん!作りました! ど定番ナポリタンって感じで最高でした。美味しかったです(^^)

Yuu
Yuu さん
2019.01.16 07:44:17

鍬農さん♡びっくり!!作って頂き、ありがとうございます〜m(_ _)mとーっても美味しそうに仕上がっていますね〜♪お写真見てたら、私も食べたくなりました!レシピがお役に立てて、私も嬉しいですー!ナポリタンって、無性に食べたくなる時がありますよね(笑)

みぃ さん
2018.12.19 06:23

娘のお弁当にしました!つまみ食いしたら、先に炒めたケチャップの香ばしさが麺に馴染み美味しかったです。娘も喜ぶと思います。ありがとうございます

Yuu
Yuu さん
2018.12.28 03:27:54

みぃさん♡こちらもありがとうございます♪娘さんのお弁当!!娘さんも喜んでくれていますように♪そして、みぃさん♡今年は、たくさんレシピをお試しくださり、またコメントもくださり、本当にありがとうございました(о´∀`о)今日も頑張ろう!と元気をもらっていました♡本当にありがとうございます♪また来年も、たくさん美味しいレシピを考えますので、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

ミュウ さん
2018.10.04 15:12

簡単なのにシンプルで美味しかったです!ベーコンにして、ガーリックパウダー少しとブラックペッパー足したらお店の味になりました。リピ決定^ - ^

Yuu
Yuu さん
2018.10.09 07:19:30

ミュウさん♡こちら、お試しいただき、ありがとうざいます♪ベーコン&ガーリックパウダー&ブラックペッパー....聞いただけで、お腹空いてきましたー!笑 絶対美味しいですね!!ぜひ、また作ってくださいね( ´艸`)

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