Name: 包丁いらず♪オール1の黄金比率de『豚バラキャベツの回鍋肉』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 回鍋肉
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 100g; キャベツ 200g; しょうゆ、味噌、酒、砂糖 各小さじ1; オイスターソース、豆板醤 各小さじ1; にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1〜2cm; 片栗粉 少々; ごま油 小さじ1

2017.10.23

分類主菜

調理時間： 10分

ID 203914

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

今回ご紹介する回鍋肉は、いたってシンプル！

材料2つ、調味料もオール1の黄金比率なので、とっても覚えやすく、また、しゃぶしゃぶ肉を使えば、包丁すらいらないという、まさに、お料理初心者さんやワイルドな男性にオススメの一品。

味付けは、しっかり甘辛味なので、ご飯やお酒にも合わせやすく、お肉少なめでも大満足間違いなしですよ♪

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コメント・感想 Comment

349725 さん
2020.06.28 01:06

旦那さんから、今まで食べた回鍋肉で一番美味しい！もっと食べたい！と言われました(^ ^)ピリ辛でビールによく合いました。ありがとうございます！

メイプルさん
2020.05.14 14:48

おいしかった。声も軽やかに "今、すぐに出来るからねー！"　　チャッチャッとできちゃいました😊！　しゃきしゃきキャベツがしんなりしちゃいましたけど😄！　

76976 さん
2020.05.10 20:36

美味しかったです。家族から「旨い！」と言われました。凄く嬉しいです。調味料も全て小匙1で簡単でした。ありがとうございます。^_^

262235 さん
2020.02.20 16:48

味噌は合わせか赤かどちらの方がいいですか？

Ｙｕｕさん
2020.02.20 16:33:49

合わせ味噌使ってます！

Kenta Matsumoto さん
2019.08.10 18:32

1:1なので料理が苦手な私でも簡単に作れました。豆板醤は無かったので、赤味噌に一味とうがらしで辛みを少し足し、さながら回鍋肉のような味に仕上がりました。定食屋さんの回鍋肉の味にかなり近く、ごはんがすすみます。とろみのあるタレが豚肉とキャベツによく絡んで、とても美味しかったです。今度作るときは、豆板醤を用意してレシピ通りに作ってみたいです。

ユミコさん
2019.02.16 15:18

こんにちは！こちら作ってからの冷凍保存、もしくは下味冷凍は可能でしょうか🙇🏼‍♀️🙇🏼‍♀️

Ｙｕｕさん
2019.02.17 13:40:48

ユミコさん、こんにちは！お返事が遅くなり大変申し訳ござません。。。！こちら作ってからの冷凍は可能なのですが、キャベツの食感が若干変わるかな...と思います！また、下味冷凍も可能でございます！その場合、豚肉とキャベツは別々に冷凍した方がいいと思いますー！お役に立てますように♡また、何かありましたら、お声がけくださいませ(*´▽｀*)

REI さん
2019.01.11 20:11

こんばんは(´∀｀*)今日はほんと忙しくて、手早く夕食を作らないといけなかったのですが、これは作りやすくていいですね💕お味はもちろんGOODでした✨

Ｙｕｕさん
2019.01.13 08:34:34

REIさーん♡お忙しい中、レシピをお試しくださり、そしてコメントまで（ ; ; ）本当に本当にありがとうございます！！お役に立てたようで、私もとっても嬉しいです♪お写真だけで、ご飯が食べれそう（笑）あと、プロフ変わりましたねー！めっちゃ可愛い＆美しいーーーーー！！！！

あやこ（otak0303）さん
2019.01.10 21:04

Yuuさんレシピで夕飯が！！初心者には覚えやすさが大事で…とても嬉しいです。これなら次から見ないでも作れそうです！ありがとうございます。

Ｙｕｕさん
2019.01.11 08:31:21

あやこさん♡こちらも作っていただき、ありがとうございます(о´∀`о)お野菜たっぷりで、とっても美味しそうなお夕飯ですね♪私もお役に立てて嬉しいです！！そして、わかります！！！やっぱり覚えやすさって大事ですよね♪これからも、覚えやすいレシピをたくさん考えますね♡これからも、どうぞよろしくお願い致します♪

Aya さん
2018.08.02 22:08

全部小さじ1でとってもわかりやすくて、作りやすかったです。それなのに美味しすぎる〜！これからはこのレシピでしか作りません♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡

Ｙｕｕさん
2018.08.16 10:28:29

Ayaさん、こんにちは^^♪お礼が遅くなり、申し訳ございません...！こちら、お試しいただきありがとうございます( ´艸｀)お口に合われたようで、とっても嬉しいです！！これからもぜひ活用いただけると嬉しいです(*˘︶˘*).｡.:*♡

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	豚バラ薄切り肉	100g
	キャベツ	200g
A	しょうゆ、味噌、酒、砂糖	各小さじ1
A	オイスターソース、豆板醤	各小さじ1
A	にんにくチューブ、しょうがチューブ	各1〜2cm
A	片栗粉	少々
	ごま油	小さじ1