調味料3つ♪男子が喜ぶ♪『マヨでコクうま♡たれポンチキン』

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• A
  焼肉のたれ
  大さじ2
• A
  ポン酢じょうゆ、マヨネーズ
  各大さじ1
• 塩、こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  鶏もも肉は、一口サイズに切り、塩、こしょうをふる。

  
• 2

  ポリ袋に1と片栗粉を入れ、上下にふって、まんべんなくまぶす。

  
• 3

  フライパンにごま油を広げ、2を並べる。中火にかけ3〜4分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼く。

  
• 4

  ペーパータオルで、余分な油を拭き取り、合わせたA 焼肉のたれ大さじ2、ポン酢じょうゆ、マヨネーズ各大さじ1をまわし入れる。全体に絡めたら、できあがり。

  
• 5

  器に盛って、お召し上がりください♪

  

ポイント

★鶏むね肉で作れます。その場合、鶏肉はそぎ切りにし、下味に酒大さじ1と砂糖小さじ1をプラスしてもみ込んでください。また、まぶす片栗粉も適宜増やしてください。 ★焼肉のたれは、エバラ黄金のたれ（辛口）を使用しました。 ★ポン酢じょうゆとは、市販の"ポン酢"のことです。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。

作ってみた！

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