注目ワード大根グラタン春雨鶏ささみチーズ

Nadia Artistのレシピ数:39,617レシピ

お弁当にも♪『むね肉 de オニオンチーズの刻み塩つくね』

  • 2017.11.14

  • 211119
  • 主菜
    お弁当にも♪『むね肉 de オニオンチーズの刻み塩つくね』
    お弁当にも♪『むね肉 de オニオンチーズの刻み塩つくね』

    コメント

    鶏むね肉を使った
    作り置きやお弁当に最適な一品。

    玉ねぎが入ることでみずみずしく
    冷めてもふわふわ。

    しかも、甘〜い!

    これに、チーズのコクが加わると
    もうやめられない止まらない!

    ご飯もお酒にもバッチリ合いますよ♪

    ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

    材料(2〜3人分)

    1枚(300g)
    1/4個
    A 40g
    A 各大さじ1
    A 小さじ1
    A 適量
    小さじ2

    作り方

    1

    鶏肉は、皮をとり、5mm幅にスライスする。さらに包丁で細かく刻み、軽く叩いてミンチ状にする。(ある程度でOKです)

    2

    ボウルに、1・玉ねぎ・A

    ピザ用チーズ 40g、酒、マヨネーズ、片栗粉 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、塩、こしょう 適量

    を入れ、粘りが出るまで、手でよく混ぜ合わせる。

    3

    フライパンになたね油を広げ、9〜10等分にして丸めた2を並べる。

    4

    中火にかけて3〜4分焼き、焼き色がついたら、裏返す。蓋をして弱火にし、3分ほど蒸し焼きにしたら、できあがり。

    5

    器に盛って、お召し上がりください♪

    しっかり味はついていますが、物足りない方は、ポン酢をかけても◎。

    6

    《ポイント》

    ★鶏むね肉は、鶏ささ身でも代用可能です。

    ★マヨネーズが苦手な方は、ごま油で代用してもOKです。

    ★タネがまとまりにくい場合や、刻み方が荒くなってしまった場合は、片栗粉を大さじ1プラスしてください。

    ポイント

    ★塩、こしょうは、しっかりめがオススメです。

    ★こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。

    ★作り置きやお弁当向きの、しっかりした味付けです。薄味の方は、調味料やチーズの量を減らしてお試しください。

    ★フライパンは、26cmのものを使用しました。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「鶏むね肉」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ