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    主菜

    包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』

    • 投稿日2017/11/18

    • 更新日2017/11/18

    • 調理時間5

    フライパンで豚肉・舞茸・キムチを炒めたら あとはチーズをのせて出来上がり。 旨味が強い食材ばかりなので 調味料は、ほんの少しのしょうゆだけ。 噛みしめるほどに 旨味エキスがお口の中に広がり 次から次に食べたくなる美味しさ! ご飯にもお酒にもピッタリですし 包丁やまな板が不要なので バタバタ忙しい日にも最適です♪ ★いつもありがとうございます( ´艸`)★

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉
      200g
    • 舞茸
      1パック(100g)
    • 白菜キムチ
      100g
    • ピザ用チーズ
      適量
    • しょうゆ
      小さじ1
    • ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ★具材をグラタン皿などに入れ、上にチーズを散らし、トースターで焼いてもOKです。 ★しっかりめの味付けです。薄味の方は、キムチや調味料の量を調整してください。また、チーズ抜きでも美味しいです。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。

    • 1

      フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。

      包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』の工程1
    • 2

      豚肉の色が8割がた変わったら、ほぐした舞茸と白菜キムチを加えて、サッと炒め、しょうゆを回し入れる。

      包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』の工程2
    • 3

      最後に、ピザ用チーズを散らし、蓋をして蒸らす。チーズが溶けたら、できあがり。

      包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』の工程3
    • 4

      器に盛って、お召し上がりください。 また、フライパンのまま、食卓に並べてもOKです。

      包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』の工程4
    • 5

      《ポイント》 ★豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の場合は、食べやすく切ってから調理してください。また、ロース肉やこまぎれ肉でも代用可能です。

    レシピID

    212453

    質問

    作ってみた!

    • 赤タオルの作ってみた!投稿(包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』)
      赤タオル
      赤タオル

      2024/03/07 21:08

      舞茸の代わりにしめじで。 明日のお昼のお弁当の一品に。
    • りつこの作ってみた!投稿(包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』)
      りつこ
      りつこ

      2021/01/12 21:48

      余ったキムチをどうにかしたくてたどり着いた素敵レシピ♪ 簡単なのに、映えるしおいしいし最高です😋✨ 舞茸が少なかったので玉ねぎも入れてカサ増ししました🧅(わざわざ包丁使ってしまった。笑) これはリピ確定です!!

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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