ご飯もお酒もすすむ！キムチのおかずレシピ
投稿日2020/10/06
更新日2020/10/06
辛味だけでなく、うま味や甘みも効いていて奥深い美味しさが魅力のキムチ。炒め物や煮物、チーズ焼きなどに加えるとワンランク上の味に仕上がります。今回はおかずにもおつまみにもなる絶品レシピを集めました。
目次
2.楽々５分で！最高に美味しい☆ニラ玉豚キムチ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ニラ玉＋豚キムチの最強コンビでやみつき間違いなしの簡単おかずが出来ました♪ お肉が少なめでもキムチと卵のボリュームで満足出来る1品に。 ごはんにもビールにもバッチリ合うのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（23件）
10385132024/07/09 19:35
ニラ玉と豚キムチの合体系、最強❗️合わせる発想、私の人生において衝撃でしたよ🫨 しめじと玉ねぎ足したので、結構なボリューム😁 お肉は少なめですけど、そんなに感じなくバクバクモリモリ食べてしまいました❗️😍ビール進む進む🍺🍻💕 にんにくは1片みじん切りにしたのと、炒める時と玉子の方にマヨ追加しました。 特に豆板醤とか入ってないのでキムチの辛さだけですが、呑兵衛にはちょうど良くて。 豚キムチ、今まで結構何となく作ってましたが、きちんとプロの方のレシピで作ったら本当に美味しい❗️ 素敵なレシピ、ありがとうございました😊😭😘
Makimekko2024/07/07 16:17
がっつり、おいしかったです❣️お肉の量はそんなに多くないですがボリューム十分でした
9279812024/11/05 20:04
優しい味付けで、美味しく、もりもり食べられました！ 今まで一美味しい豚キムチでした。
3.たれも絶品！一口おつまみ♡にらの豚ばら巻きキムチソース
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚肉、にら、キムチは間違いない組み合わせ♪ キムチソースがめっちゃ美味しく仕上がりました♡ 娘が超お気に入り♡ ご飯もビールもかなり進みます♡
材料
4.鶏むね肉で簡単節約♡『鶏キムチ』下味冷凍で選べる４つの味付け
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
安くて家計の助かる節約の定番食材『鶏むね肉』を使って作る、豚キムチならぬ鶏キムチです♡鶏むね肉に調味料を揉みこみ片栗粉をまぶして焼き、キムチを加えて炒めるだけ！簡単に作れちゃう絶品節約レシピです♡鶏むね肉はスティック状に切ることで柔らかな食感になりますよ(*^^*)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
りぃママ2024/06/18 18:33
キムチを消費したくて作ってみましたが、やみつきな美味しさです😆
633to2024/10/27 10:34
豚より鶏の方が好きなので美味しかったです！
ちい2020/06/24 20:02
家族にも好評！簡単でご飯がすすむ味でした♪
5.煮るだけ5分♪『豚キムチ肉豆腐』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ご飯がすすむ”肉豆腐”。 いつもは、甘辛味で仕上げることの多い”肉豆腐”ですが、今回はキムチを加えてピリ辛韓国風に仕上げました♪ 作り方は、とーっても簡単で、お鍋に材料を入れたら、あとは5分ほど煮るだけ。たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで淡白なお豆腐もペロリと完食間違いなし♪ また、味噌とキムチのダブル発酵食品で胃腸にも優しいのが嬉しい！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
なこなこ2024/05/09 08:20
めちゃめちゃ簡単なのに美味しくて、スープも完飲してしまいました〜！！ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡ 我が家の定番レシピになりそうです！！- 687152
2022/05/02 01:16
汁多めで作る場合は汁のみ倍にしても大丈夫ですか？ 
3377002022/12/19 21:23
間違いなく美味しいです。個人的には水分増やしてスープっぽくしてもいいかなと思いました。
6.豚バラ茄子のキムチマヨ炒め【ごはんが止まりません！】
調理時間10分(浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
豚バラとトロトロ茄子にキムチマヨプラスという♡ 間違いなく美味しい組み合わせ(^ ^) ピリっと辛くてまろやかさもあり、まさにコク旨です♪ ぜひ！ご飯は多めに炊いて、ビールはキンキンに冷やしてガッツリ召し上がってください(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
りえこ2023/05/19 10:29
美味しくで来ました。 豆腐の上に乗せたり色々な食べ方で大人のピリ辛を楽しみます♪
かなてぃ2024/02/13 18:53
とても美味しいです 気がついたらどんどん食べてしまいそう 食べすぎ注意報を出しておきます これは病みつきになります キムチとマヨ、こんなに合うんですね
はち2020/07/09 21:30
ちょっとキムチ入れすぎましたが、美味しいキムチだったので大丈夫でした。茄子は自宅の畑で採れました～。茄子はなんでも合いますね。美味しかったです。
7.包丁いらず♪旨味ましまし♪『豚バラと舞茸のキムチーズ焼き』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
フライパンで豚肉・舞茸・キムチを炒めたら あとはチーズをのせて出来上がり。 旨味が強い食材ばかりなので 調味料は、ほんの少しのしょうゆだけ。 噛みしめるほどに 旨味エキスがお口の中に広がり 次から次に食べたくなる美味しさ！ ご飯にもお酒にもピッタリですし 包丁やまな板が不要なので バタバタ忙しい日にも最適です♪ ★いつもありがとうございます( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
赤タオル2024/03/07 21:08
舞茸の代わりにしめじで。 明日のお昼のお弁当の一品に。
りつこ2021/01/12 21:48
余ったキムチをどうにかしたくてたどり着いた素敵レシピ♪ 簡単なのに、映えるしおいしいし最高です😋✨ 舞茸が少なかったので玉ねぎも入れてカサ増ししました🧅(わざわざ包丁使ってしまった。笑) これはリピ確定です！！
8.トースターにおまかせ♪豚キムトマチーズ焼き
調理時間15分(トースターの焼き時間10分)
このレシピを書いたArtist
トマト・豚肉の旨味と、キムチのピリ辛がマッチして美味しい一品♪さらに、とろーりチーズがまろやかにしてくれます(^^)手間が5分ほどなので、忙しい夜でも助かるメニューです！
材料
9.レンジで5分！鶏胸肉がもっちり柔らか＊まろやかマヨキムチキン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
キムチが得意ではない次男がめっちゃ気に入って、味見だけでほぼなくなったレシピ。 マヨネーズがキムチをまろやかにしてくれるので辛さはほとんどありません。 鶏肉はもちろんもも肉でも、豚こま切れ肉でも！ ご飯に合います。
材料
10.厚揚げとキャベツのキムチ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
少ない材料で味付けも簡単ですが、厚揚げのコクとキャベツの甘みが楽しめる、ご飯が進むおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Yaya2024/05/29 20:21
味付けがお醤油と塩コショウだけですが、キムチの旨みと野菜の甘みが際立ってとても美味しかったです❤️また作ります！！- USAKO
2019/07/24 08:10
美味しかったです、手間がかかる工程は一切無しお肉が入らなかったのも良かったです、リピします、有難うございました。
関連キーワード
関連レシピまとめ
「キムチ」に関するレシピ
