副菜
焼くだけ！厚揚げの甘辛ごま生姜焼き｜副菜や作り置きに♪
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物13.8g
- 脂質19.2g
- たんぱく質12.8g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
厚揚げを使った 7分でできる作り置き副菜♡ 作り方は、とっても簡単で 厚揚げをフライパンでサッと焼いたら あとは、ごまたっぷりの 生姜焼きだれを絡めるだけ。 たったこれだけだけど 厚揚げが立派なおかずに大変身！！ しかも、汁気が出ないので お弁当にも最適です♡
作り方
- 1
厚揚げは、ペーパータオルで軽くおさえて油抜きをしたら、8等分に切る。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、1を並べる。時々上下を返しながら、焼き色がつくまで(約5分)焼き、ペーパータオルで、余分な油を拭き取る。
- 3
合わせたA しょうゆ、みりん各大さじ1、すり白ごま大さじ1、砂糖大さじ1/2、しょうがチューブ1〜2cmを回し入れ、全体に絡めたら出来上がり。
- 4
器に盛って、お召し上がりください♪
ポイント
★厚揚げの油抜きは、ペーパータオルでおさえる程度でOKですが、気になる方は、一旦お湯で茹でてからご使用ください。 ★フライパンは22cmのものを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です♪
レシピID：260778
更新日：2026/01/16
投稿日：2018/03/25
作ってみた！
KUMIKO2026/05/30 17:04
毎日暑くて何を食べたら良いのか考えてしまいます😅 今日は厚揚げを買ってあったのでまたこのレシピにお世話になりました🍀 しょうがが効いて甘辛くて優しい味です🥰 すりごまがとってもアクセントになっています👍 簡単に作れて美味しいので嬉しいです🤗 また作りたいと思います💞
りんごジャム2026/04/10 18:23
表面がカリッとなるように焼きました！ お酒のおつまみにもピッタリ！美味しかったです！倍量作りましたが、あっという間になくなってしまいました！次はお弁当用に作りたいです！
まーやん2026/02/15 16:52
もう1品欲しいな〜ってときに 冷凍ストックしてた厚揚げかあったので🙆♀️ 美味しくて満足度高めです🥰
- ゆかり
2026/02/14 18:25
簡単で美味しかったです！ 主人にも好評でした。
- 809057
2026/02/08 12:33
しっかりと味がついてておかずにぴったりでした。 娘は食べませんでした。
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