ご飯もお酒もすすむ♪『厚揚げの甘辛♡ごま生姜焼き』

10

2018.03.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID 260778

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

厚揚げを使った
7分でできる作り置き副菜♡

作り方は、とっても簡単で
厚揚げをフライパンでサッと焼いたら

あとは、ごまたっぷりの
生姜焼きだれを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
厚揚げが立派なおかずに大変身!!

しかも、汁気が出ないので
お弁当にも最適です♡

    材料

    2人分
    厚揚げ(6cm角) 2枚(200g)
    A
    しょうゆ、みりん 各大さじ1
    A
    すり白ごま 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    しょうが チューブ1〜2cm
    ごま油 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ★厚揚げの油抜きは、ペーパータオルでおさえる程度でOKですが、気になる方は、一旦お湯で茹でてからご使用ください。

    ★フライパンは22cmのものを使用しました。

    ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です♪
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 厚揚げは、ペーパータオルで軽くおさえて油抜きをしたら、8等分に切る。
    2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を並べる。時々上下を返しながら、焼き色がつくまで(約5分)焼き、ペーパータオルで、余分な油を拭き取る。
    3. 合わせたA

      しょうゆ、みりん 各大さじ1、すり白ごま 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、しょうが チューブ1〜2cm

      を回し入れ、全体に絡めたら出来上がり。
    4. 器に盛って、お召し上がりください♪
    4409 17991

    コメント・感想 Comment

    386820 さん
    2021.06.27 22:07

    お弁当にピッタリ 冷めても美味しいです 生姜がいいですね😃

    499648 さん
    2021.06.19 06:55

    ヘルシーだし美味しい✨ ありがとうございます。

    ひーちゃん さん
    2021.05.28 16:21

    生姜がきいて美味しかったデスよ🙆

    474575 さん
    2021.02.17 19:51

    めっちゃおいしいんだけど!!すごーい

    さっちん さん
    2021.02.16 13:19

    今作りましたが高齢の祖母にも 好評でした✨✨

    sherry さん
    2021.02.09 21:08

    家族にも好評でした。又、作ります。

    おまみ さん
    2020.11.11 20:12

    我が家の定番レシピになりました。息子の大好物です!

    あれつくろっと☆ さん
    2020.06.25 17:34

    生姜と胡麻と甘辛にくるまれ、厚揚げが最高に美味しくなりました!厚揚げも立派に主役を果たせて素晴らしいです。

    なでしこ さん
    2020.06.22 11:38

    簡単でとっても美味しく出来ました。ありがとうございます。

    88341 さん
    2020.06.15 17:16

    簡単にとーっても美味しくできました♡絶対リピリストです!

    サクちゃん さん
    2019.07.23 17:15

    簡単に出来て、味もしっかり美味しく出来ました!! また作りまぁ〜す♡♡

    くーりん さん
    2019.07.21 23:09

    美味しかったです!! また作ります^_^

    80323 さん
    2019.04.21 15:29

    娘のお弁当に🍱すっごく喜んでくれました。ありがとうございます😊

    Yuu
    Yuu さん
    2019.04.21 17:16:33

    作っていただき、ありがとうございます^^♪娘さんも喜んでくださったようで、私もとっても嬉しいです♡

    ぽちゃこ さん
    2019.03.25 18:28

    厚揚げは、キッチンペーパーで軽くおさえました。 ゴマとよく合いますねぇ。 めちゃめちゃ美味しかったです。 1人でペロリ🎵

    みゆちゃん さん
    2018.11.29 11:54

    Y u uさん またまた神フォルダーに追加されました! 油っぽい印象の厚揚げが (手抜きで湯抜きしないからとも言う… ショウガのおかげで あっさり美味しくいただきました。 アクセントのネギも最高! 次はもっと細かく切って 味しみしみ箇所をいっぱいにします! いつも美味しく簡単なレシピ 本当にありがとうございます! (⌒▽⌒) 感謝しかありません

    Yuu
    Yuu さん
    2018.11.30 07:08:34

    みゆちゃんさーん♡わー!!またまた神フォルダーに!!めちゃめちゃ嬉しいです〜( ´艸`)これ、地味だけど、美味しいですよねー!うんうん、細かく切ると、もっと味しみで美味しいかもですね♪次回は、ぜひー!!美味しそうなお写真もつけて頂き、本当にありがとうございます!(お腹すいたー!笑)あっ、ちなみに...私も厚揚げの油抜き...しません。笑 面倒!笑 レシピには油抜きして...とか書くくせに、自分はしてないという最低&適当な料理ブロガーです。爆笑 こんな私ですが、これからもどうぞよろしくお願い致します(*´▽`*)

    REI さん
    2018.11.24 19:32

    お弁当🍱に、あともう一品、という時に重宝してます(*´∇`*) 手早くできてお味もバッチリ😍何回も作ってます!

    Yuu
    Yuu さん
    2018.11.25 08:30:14

    REIさーん♡またまた、ありがとうございます♪とーっても美味しそうにできてますねー!いつも、素敵に再現(いや、それ以上?笑)してくださり、ありがとうございます( ´艸`)そして、レシピがお役に立ててるようで、とっても嬉しいです!困った時のあと一品!って重宝しますよね♡また美味しいやつ考えますね〜( ´艸`)

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「厚揚げ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは