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ご飯もお酒もすすむ♪『厚揚げの甘辛♡ごま生姜焼き』

10

2018.03.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID260778

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

厚揚げを使った
7分でできる作り置き副菜♡

作り方は、とっても簡単で
厚揚げをフライパンでサッと焼いたら

あとは、ごまたっぷりの
生姜焼きだれを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
厚揚げが立派なおかずに大変身!!

しかも、汁気が出ないので
お弁当にも最適です♡

厚揚げ フライパン 作り置き ごま お弁当 時短 節約 生姜焼き 簡単 ごま油 生姜 厚揚げ

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材料2人分
厚揚げ(6cm角) 2枚(200g)
A
しょうゆ、みりん 各大さじ1
A
すり白ごま 大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
A
しょうが チューブ1〜2cm
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
★厚揚げの油抜きは、ペーパータオルでおさえる程度でOKですが、気になる方は、一旦お湯で茹でてからご使用ください。

★フライパンは22cmのものを使用しました。

★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です♪
  1. 厚揚げは、ペーパータオルで軽くおさえて油抜きをしたら、8等分に切る。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を並べる。時々上下を返しながら、焼き色がつくまで(約5分)焼き、ペーパータオルで、余分な油を拭き取る。
  3. 合わせたA

    しょうゆ、みりん 各大さじ1、すり白ごま 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、しょうが チューブ1〜2cm

    を回し入れ、全体に絡めたら出来上がり。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪
3099 12411
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コメント・感想 Comment
あれつくろっと☆ さん
2020.06.25 17:34

生姜と胡麻と甘辛にくるまれ、厚揚げが最高に美味しくなりました!厚揚げも立派に主役を果たせて素晴らしいです。

なでしこ さん
2020.06.22 11:38

簡単でとっても美味しく出来ました。ありがとうございます。

88341 さん
2020.06.15 17:16

簡単にとーっても美味しくできました♡絶対リピリストです!

サクちゃん さん
2019.07.23 17:15

簡単に出来て、味もしっかり美味しく出来ました!! また作りまぁ〜す♡♡

くーりん さん
2019.07.21 23:09

美味しかったです!! また作ります^_^

80323 さん
2019.04.21 15:29

娘のお弁当に🍱すっごく喜んでくれました。ありがとうございます😊

Yuu
Yuu さん
2019.04.21 17:16:33

作っていただき、ありがとうございます^^♪娘さんも喜んでくださったようで、私もとっても嬉しいです♡

ぽちゃこ さん
2019.03.25 18:28

厚揚げは、キッチンペーパーで軽くおさえました。 ゴマとよく合いますねぇ。 めちゃめちゃ美味しかったです。 1人でペロリ🎵

みゆちゃん さん
2018.11.29 11:54

Y u uさん またまた神フォルダーに追加されました! 油っぽい印象の厚揚げが (手抜きで湯抜きしないからとも言う… ショウガのおかげで あっさり美味しくいただきました。 アクセントのネギも最高! 次はもっと細かく切って 味しみしみ箇所をいっぱいにします! いつも美味しく簡単なレシピ 本当にありがとうございます! (⌒▽⌒) 感謝しかありません

Yuu
Yuu さん
2018.11.30 07:08:34

みゆちゃんさーん♡わー!!またまた神フォルダーに!!めちゃめちゃ嬉しいです〜( ´艸`)これ、地味だけど、美味しいですよねー!うんうん、細かく切ると、もっと味しみで美味しいかもですね♪次回は、ぜひー!!美味しそうなお写真もつけて頂き、本当にありがとうございます!(お腹すいたー!笑)あっ、ちなみに...私も厚揚げの油抜き...しません。笑 面倒!笑 レシピには油抜きして...とか書くくせに、自分はしてないという最低&適当な料理ブロガーです。爆笑 こんな私ですが、これからもどうぞよろしくお願い致します(*´▽`*)

REI さん
2018.11.24 19:32

お弁当🍱に、あともう一品、という時に重宝してます(*´∇`*) 手早くできてお味もバッチリ😍何回も作ってます!

Yuu
Yuu さん
2018.11.25 08:30:14

REIさーん♡またまた、ありがとうございます♪とーっても美味しそうにできてますねー!いつも、素敵に再現(いや、それ以上?笑)してくださり、ありがとうございます( ´艸`)そして、レシピがお役に立ててるようで、とっても嬉しいです!困った時のあと一品!って重宝しますよね♡また美味しいやつ考えますね〜( ´艸`)

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