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ご飯もお酒もすすむ♪『厚揚げの甘辛♡ごま生姜焼き』

10

2018.03.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID260778

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

厚揚げを使った
7分でできる作り置き副菜♡

作り方は、とっても簡単で
厚揚げをフライパンでサッと焼いたら

あとは、ごまたっぷりの
生姜焼きだれを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
厚揚げが立派なおかずに大変身!!

しかも、汁気が出ないので
お弁当にも最適です♡

ごま油 ごま 作り置き 厚揚げ お弁当 節約 時短 簡単 生姜焼き 生姜 フライパン

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材料2人分
厚揚げ(6cm角) 2枚(200g)
A
しょうゆ、みりん 各大さじ1
A
すり白ごま 大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
A
しょうが チューブ1〜2cm
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
★厚揚げの油抜きは、ペーパータオルでおさえる程度でOKですが、気になる方は、一旦お湯で茹でてからご使用ください。 ★フライパンは22cmのものを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です♪
  1. 厚揚げは、ペーパータオルで軽くおさえて油抜きをしたら、8等分に切る。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を並べる。時々上下を返しながら、焼き色がつくまで(約5分)焼き、ペーパータオルで、余分な油を拭き取る。
  3. 合わせたA

    しょうゆ、みりん 各大さじ1、すり白ごま 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、しょうが チューブ1〜2cm

    を回し入れ、全体に絡めたら出来上がり。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪
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