冷めても美味しい♪『むね肉deのり塩つくね』【#作り置き】

15

2018.03.27

分類主菜

調理時間: 15分

ID 261690

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

鶏むね肉をミンチ状にして
調味料と混ぜ合わせたら
あとはフライパンでサッと焼くだけ♪

味付けは、ポテチでもおなじみの
”のり塩味”。

これが、シンプルなのに
めちゃくちゃやみつきになる味!!

次から次に
手が伸びてしまいます。笑

ご飯にも合うけれど
お酒にもぴったりですよ♪

また、こちら冷めても美味しいので
作り置きやお弁当にも最適です!

    材料2人分
    鶏むね肉 1枚(300g)
    A
    酒、マヨネーズ 各大さじ1
    A
    青のり 小さじ2
    A
    小さじ1/2
    なたね油(またはサラダ油) 小さじ2
    作り方
    Point!
    ★鶏ささ身や鶏ひき肉でも作れます♪

    ★フライパンは、26cmのものを使用しました。

    ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
    1. 鶏むね肉は皮をとり、包丁で刻んだり叩いたりしながらミンチ状にする。(ある程度でOK!)
    2. ボウルに1・A

      酒、マヨネーズ 各大さじ1、青のり 小さじ2、塩 小さじ1/2

      を入れ、粘りが出るまで、手でよく混ぜ合わせる。
    3. フライパンになたね油(またはサラダ油)を広げる。2を6〜7等分して丸め、できたものからフライパンに並べていく。
    4. 中火にかけ、4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
    5. 全体に火が通ったら火を強め、両面に焼き色をつけて出来上がり。
    6. 器に盛って、お召し上がりください♪
    129 932
    コメント・感想 Comment
    おね山おね子 さん
    2018.05.16 00:13

    すごく美味しかったです!次の日も食べようと思ってたのに余りませんでした〜!Yuu*さんのつくねだし!余ってた豆腐も入れちゃいました(笑)青のりもタップリ入れすぎたかな?と思いましたが美味しく出来ました♪次は倍量で作りますー

    Yuu
    Yuu さん
    2018.05.16 08:48:07

    おね子さーん♡こちらもありがとうございます( ´艸`)豆腐入り!さらにヘルシーでふわふわになりそうですね♪青のりたっぷりー!風味が良さそう♡ぜひ、次回は倍量で〜♪いつも本当にありがとうございます( ´艸`)

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