冷めても美味しい♪『むね肉deのり塩つくね』【#作り置き】

15分

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2018.03.27

分類主菜

調理時間： 15分

ID 261690

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

鶏むね肉をミンチ状にして
調味料と混ぜ合わせたら
あとはフライパンでサッと焼くだけ♪

味付けは、ポテチでもおなじみの
”のり塩味”。

これが、シンプルなのに
めちゃくちゃやみつきになる味！！

次から次に
手が伸びてしまいます。笑

ご飯にも合うけれど
お酒にもぴったりですよ♪

また、こちら冷めても美味しいので
作り置きやお弁当にも最適です！

材料2人分

	鶏むね肉	1枚（300g）
A	酒、マヨネーズ	各大さじ1
A	青のり	小さじ2
A	塩	小さじ1/2
	なたね油（またはサラダ油）	小さじ2

作り方

Point!

★鶏ささ身や鶏ひき肉でも作れます♪

★フライパンは、26cmのものを使用しました。

★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。

鶏むね肉は皮をとり、包丁で刻んだり叩いたりしながらミンチ状にする。(ある程度でOK!)
ボウルに1・A
酒、マヨネーズ各大さじ1、青のり小さじ2、塩小さじ1/2
を入れ、粘りが出るまで、手でよく混ぜ合わせる。
フライパンになたね油（またはサラダ油）を広げる。2を6〜7等分して丸め、できたものからフライパンに並べていく。
中火にかけ、4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
全体に火が通ったら火を強め、両面に焼き色をつけて出来上がり。
器に盛って、お召し上がりください♪

コメント・感想 Comment

おね山おね子さん
2018.05.16 00:13

すごく美味しかったです！次の日も食べようと思ってたのに余りませんでした〜！Yuu＊さんのつくねだし！余ってた豆腐も入れちゃいました(笑)青のりもタップリ入れすぎたかな？と思いましたが美味しく出来ました♪次は倍量で作りますー

Ｙｕｕさん
2018.05.16 08:48:07

おね子さーん♡こちらもありがとうございます( ´艸｀)豆腐入り！さらにヘルシーでふわふわになりそうですね♪青のりたっぷりー！風味が良さそう♡ぜひ、次回は倍量で〜♪いつも本当にありがとうございます( ´艸｀)

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