主菜
『鶏肉のしょうゆ煮』#作り置き #包丁いらず #煮るだけ
15分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質19.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質6.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お鍋に鶏肉と調味料を入れたら、あとは蓋をして15分ほど煮るだけ。 たったこれだけだけど、お肉は柔らか、味はしみしみ。こってり甘辛味でご飯にもお酒にもピッタリですよ♪ また、こちら作り置きも可能ですので、一度作っておけば、忙しい日の夕飯やお弁当などに大活躍間違いなしです！
作り方
- 1
鍋に、鶏肉(皮面を下にして)・A 酒大さじ3、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1を入れ蓋をして中火にかける。
- 2
沸騰したら弱めの中火にし、時々上下を返しながら15分ほど煮る。
- 3
蓋を取って火を強め、煮汁がなくなるまで煮絡めたら出来上がり。
ポイント
★甘めがお好みの方は、砂糖の量を増やしてください。 ★鍋は20cmのものを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
レシピID：271511
更新日：2018/04/14
投稿日：2018/04/14
