トマトを角切りにしてツナ缶と合わせ 白だし・レモン汁・オリーブオイル 砂糖・粗挽き黒胡椒を加えて ドレッシングを作ります。 あとは、手でちぎったレタスを このツナトマドレッシングで 和えたら出来上がり( ´艸`) 旨味がたっぷりでみずみずしく まさに、これから暑くなる季節にぴったり! また、酸味があるものって 男性は苦手な方が多いのですが このツナトマドレッシングは すごく食べやすい!!
レタスは手でちぎる。トマトは1cm角の角切りにし、ツナ缶(油ごと)・A 白だし、レモン汁、オリーブオイル各大さじ1、砂糖小さじ1、粗挽き黒胡椒適量と共にボウルに入れ、混ぜ合わせておく。
大きめのボウルに、1・2を入れ、空気を入れるように大きく混ぜ合わせる。
【ポイント】 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★酸味が苦手な方は、砂糖の量を増やしてお試しください。
★トマトがあまり甘くないハズレトマトだった場合は、ドレッシングに漬け込む時間を長めにしてください。 ★食べる直前に和えてください。 ★白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。
レシピID:277537
更新日:2018/04/26
投稿日:2018/04/26
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