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甘辛♡豚ピー中華丼【#スピード #節約 #ランチ】

10

2018.05.13

分類主食

調理時間: 10分

ID285525

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

フライパンで豚ひき肉と
色紙切りにしたピーマン・玉ねぎを炒め
タレを絡めるだけ♡

最後に水溶き片栗粉を加えるので
具材によくタレが絡み
まさにご飯がすすむ一品に。

また、豚ひき肉の旨味と
甘辛だれのおかげで
ピーマンの苦味も軽減!!

一袋なんてペロリと完食できますよ♪

とっても簡単で
とってもオススメですので
お休みの日のランチにぜひ♡

ごま油 オイスターソース どんぶり たれ にんにく 節約 時短 とろみ ごはん ひき肉 はちみつ 中華 胡椒 フライパン 玉ねぎ ピーマン 簡単 ランチ 味醂

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材料2人分
豚ひき肉 150g
ピーマン 2〜3個(100g)
玉ねぎ 1/4個
温かいご飯 茶碗大盛り2杯分
A
オイスターソース 大さじ1/2
A
しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各小さじ2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm
片栗粉 小さじ1
塩・こしょう 少々
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
★甘めがお好きな方は、砂糖の量を増やしても♪ ★オイスターソースは、しょうゆ小さじ1弱・はちみつ(または砂糖)小さじ1/3弱・中華だし少々で代用可能です。 ★フライパンは26cmのものを使用しました。
  1. ピーマンと玉ねぎは、小さめの色紙切りにする。(粗みじん切りでOK!)
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、豚ひき肉とピーマンを加えて、さらに炒める。
  3. 全体に火が通ったら、合わせたA

    オイスターソース 大さじ1/2、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各小さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1、にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm

    を回し入れて炒め、弱火にして、水小さじ2(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れる。とろみがついたら、塩・こしょうで味をととのえる。
  4. 器に温かいご飯を盛り、3をかけてお召し上がりください♪
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