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    幸せmama さん♡こんばんは🙂いつもご覧くださりありがとうございます😊また作ってくださりありがとうございました。お砂糖にはしっとりさせる保水効果があり、先にお酒を入れてしまうと、薄まってしまうので、砂糖→塩→酒の順にします。塩→砂糖にすると先に塩辛くなってしまうので、先に砂糖→塩にすると良いです。また肉汁は旨味がたっぷり入っているので一緒にドレッシングに入れてくださいね。コメントくださりありがとうございました😊また何かありましたらお気軽にコメントしてくださいね🎵

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甘辛♡豚ピー中華丼【#スピード #節約 #ランチ】

10

2018.05.13

分類主食

調理時間: 10分

ID285525

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

フライパンで豚ひき肉と
色紙切りにしたピーマン・玉ねぎを炒め
タレを絡めるだけ♡

最後に水溶き片栗粉を加えるので
具材によくタレが絡み
まさにご飯がすすむ一品に。

また、豚ひき肉の旨味と
甘辛だれのおかげで
ピーマンの苦味も軽減!!

一袋なんてペロリと完食できますよ♪

とっても簡単で
とってもオススメですので
お休みの日のランチにぜひ♡

どんぶり フライパン 節約 ピーマン 時短 簡単 ひき肉 オイスターソース 中華 ランチ

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材料2人分
豚ひき肉 150g
ピーマン 2〜3個(100g)
玉ねぎ 1/4個
温かいご飯 茶碗大盛り2杯分
A
オイスターソース 大さじ1/2
A
しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各小さじ2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm
片栗粉 小さじ1
塩・こしょう 少々
ごま油 小さじ2
作り方
Point!
★甘めがお好きな方は、砂糖の量を増やしても♪ ★オイスターソースは、しょうゆ小さじ1弱・はちみつ(または砂糖)小さじ1/3弱・中華だし少々で代用可能です。 ★フライパンは26cmのものを使用しました。
  1. ピーマンと玉ねぎは、小さめの色紙切りにする。(粗みじん切りでOK!)
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、豚ひき肉とピーマンを加えて、さらに炒める。
  3. 全体に火が通ったら、合わせたA

    オイスターソース 大さじ1/2、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各小さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1、にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm

    を回し入れて炒め、弱火にして、水小さじ2(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れる。とろみがついたら、塩・こしょうで味をととのえる。
  4. 器に温かいご飯を盛り、3をかけてお召し上がりください♪
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