主食

甘辛♡豚ピー中華丼【#スピード #節約 #ランチ】

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10分

エネルギー620kcal
炭水化物92.3g
脂質18.2g
たんぱく質24.5g
糖質89.5g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパンで豚ひき肉と色紙切りにしたピーマン・玉ねぎを炒めタレを絡めるだけ♡ 最後に水溶き片栗粉を加えるので具材によくタレが絡みまさにご飯がすすむ一品に。また、豚ひき肉の旨味と甘辛だれのおかげでピーマンの苦味も軽減！！一袋なんてペロリと完食できますよ♪ とっても簡単でとってもオススメですのでお休みの日のランチにぜひ♡

材料2人分

豚ひき肉
150g
ピーマン
2〜3個(100g)
玉ねぎ
1/4個
温かいご飯
茶碗大盛り2杯分
A
オイスターソース
大さじ1/2
A
しょうゆ、酒、みりん、砂糖
各小さじ2
A
鶏ガラスープの素
小さじ1
A
にんにく、しょうが
各チューブ1〜2cm
片栗粉
小さじ1
塩・こしょう
少々
ごま油
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ピーマンと玉ねぎは、小さめの色紙切りにする。(粗みじん切りでOK!)
2
フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、豚ひき肉とピーマンを加えて、さらに炒める。
3
全体に火が通ったら、合わせたA オイスターソース大さじ1/2、しょうゆ、酒、みりん、砂糖各小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにく、しょうが各チューブ1〜2cmを回し入れて炒め、弱火にして、水小さじ2(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れる。とろみがついたら、塩・こしょうで味をととのえる。
4
器に温かいご飯を盛り、3をかけてお召し上がりください♪