主食
豚ネギスタミナ丼【#簡単 #節約 #時短】
5分
豚バラと長ネギをフライパンで炒め、甘辛スタミナだれを絡めるだけ♪ 味付け濃い目のイメージが強いスタミナ丼ですが、濃口ごま油を使うことで風味や香ばしさがプラスされて満足感がアップするため、調味料を減らすことができます♪ また、肉独特の臭みを消し、より本格的な一品に！ ご飯は蒸発するようになくなりますよ〜！笑
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- 長ネギ1本
- 温かいご飯丼2杯分
- A酒大さじ1
- Aしょうゆ、鶏ガラスープの素、みりん各小さじ1
- A塩、こしょう少々
- Aにんにくチューブ1〜2cm
- 純正ごま油濃口小さじ2〜3
作り方
- 1
長ネギは、斜め薄切りにする。
- 2
フライパンに純正ごま油濃口小さじ1を中火で熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら長ネギを加えてサッと炒め、合わせたA 酒大さじ1、しょうゆ、鶏ガラスープの素、みりん各小さじ1、塩、こしょう少々、にんにくチューブ1〜2cmを回し入れる。全体に絡んだら火を止め、残りの純正ごま油濃口をふる。
- 4
器に温かいご飯を盛り、3を乗せる。お好みで卵黄を乗せても美味しいです!
作ってみた！
ぴよぴよ2025/04/13 20:04
温玉で♡とっても美味しかったです！あっという間に完食してしまいました☺️
わーちゃん2023/07/20 20:50
おいしい！タレだけでもごはんがすすむ！！！ たまごは、使うたまごの賞味期限が怪しかったので目玉焼きにしました！
5911272022/01/12 22:59
めちゃくちゃ簡単でとっても美味しかったです！！卵黄を温泉卵にしました！
3372842021/09/29 18:57
普通のごま油で作りましたがとても美味しかったです。 息子のリクエストで２日連続作りました。- 248641
2021/04/18 01:03
とても簡単にできました！
