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2018.10.23
分類主食
調理時間： 5分
ID 355073
豚バラと長ネギをフライパンで炒め、甘辛スタミナだれを絡めるだけ♪
味付け濃い目のイメージが強いスタミナ丼ですが、濃口ごま油を使うことで風味や香ばしさがプラスされて満足感がアップするため、調味料を減らすことができます♪
また、肉独特の臭みを消し、より本格的な一品に！
ご飯は蒸発するようになくなりますよ〜！笑
| 豚バラ薄切り肉 | 200g | |
| 長ネギ | 1本 | |
| 温かいご飯 | 丼2杯分 | |
|
A
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酒 | 大さじ1 |
|
A
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しょうゆ、鶏ガラスープの素、みりん | 各小さじ1 |
|
A
|
塩、こしょう | 少々 |
|
A
|
にんにく | チューブ1〜2cm |
| 純正ごま油濃口 | 小さじ2〜3 |
酒 大さじ1、しょうゆ、鶏ガラスープの素、みりん 各小さじ1、塩、こしょう 少々、にんにく チューブ1〜2cm
を回し入れる。全体に絡んだら火を止め、残りの純正ごま油濃口をふる。
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