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かぼちゃとチーズの春巻き【#簡単 #揚げない #ハロウィン】

15

2018.10.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 355077

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

レンジでチンしたかぼちゃとチーズを合わせ、春巻きの皮で巻いて揚げ焼きしました♪

純正ごま油濃口で揚げ焼きすることで、コクと香りがプラスされ食欲をそそる一品に。

また、かぼちゃの風味を引き立てますよ〜♪

春巻き フライパン 節約 時短 ハロウィン 簡単 純正ごま油濃口 かぼちゃ スイーツ かどや製油 ごま油 クリームチーズ おつまみ
かどや製油株式会社

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材料2人分
かぼちゃ 正味300g
kiriクリームチーズ 6個(100gぐらい)
春巻きの皮 5〜6枚
A
マヨネーズ 大さじ2〜3
A
砂糖 小さじ2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
塩、こしょう 少々
純正ごま油濃口、サラダ油 各大さじ1
作り方
Point!
少ない油でできるので、とってもヘルシーでお手軽です!
  1. かぼちゃは皮をむき、一口サイズに切る。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
  2. 1のかぼちゃをマッシュし、手でちぎったkiriクリームチーズ・A

    マヨネーズ 大さじ2〜3、砂糖 小さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1、塩、こしょう 少々

    を加えて、よく混ぜ合わせる。
  3. 春巻きの皮をひし形になるように置き、真ん中より手前に2の1/5〜1/6量を乗せる。手前からクルッと巻いて両端を内側に折り、巻き終わり部分に水溶き薄力粉適量(分量外)を塗って留める。
  4. フライパンに純正ごま油濃口、サラダ油を中火で熱し、3の巻き終わりを下にして並べる。時々上下を返しながら、全体がきつね色になるまで3〜4分焼く。
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コメント・感想 Comment
ts2y さん
2019.01.14 16:02

今日の晩御飯にしようと思いますが、こちら焼く前の状態で冷凍保存はできますでしょうか?☺

Yuu
Yuu さん
2019.01.14 16:35:56

ts2yさん♡いつもありがとうございます♪こちら、実際に試してはいないのですが、焼く前の段階で冷凍して問題ないかと思います!お役に立てると嬉しいです^^♪

ts2y
ts2y さん
2019.01.14 17:03:27

ありがとうございます☺今回は半量で作ったので、次回は分量通りで冷凍保存してみたいと思います🤗母子のフルタイムなので、簡単 美味しい 時短 つくおき レシピ 本当に助かります🙇♪

Yuu
Yuu さん
2019.01.15 07:21:20

ts2yさん♡ご丁寧にありがとうございます♪次回作るときは、ぜひー!!そして、お子様を育てながらのフルタイム勤務!大変なことも多いかと思います...。私もレシピで応援させてくださいね♡これからも、どうぞよろしくお願い致します(*´▽`*)

ts2y
ts2y さん
2019.03.06 18:37:13

度々すみません😣🙇こちら春巻きにせず、サラダとしても作らせて頂いたのですが、マヨネーズ入れない場合は代わりに何かプラスした方が良いでしょうか?☺️

Yuu
Yuu さん
2019.03.14 06:59:49

ご質問いただいていたようなのですが、通知が来ておらず気づきませんでした〜m(_ _)mサラダ、大丈夫でしたでしょうか?マヨネーズがない場合は、オリーブオイルと酢などで調整するといいかと思いますー!

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