鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】

15

2018.09.18

分類主菜

調理時間: 15分(下味をつける時間を除く)

ID 357569

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

秋鮭を使った簡単ホイル焼き。

今回は、鮭ににんにく醤油で下味をつけ、チーズを乗せて焼いてみました。

これが、めちゃめちゃ美味しいー!

にんにく醤油でしっかり味に仕上がる上、魚臭さも軽減して食べやすく♪

また、とろ〜りチーズで、男子もお子様も喜ぶ一品に。

ご飯にはもちろんのこと、お酒にもぴったりですよ!

    材料

    2人分
    生鮭 2切れ(200g)
    玉ねぎ 1/4個
    コーン(缶) 100gぐらい
    ピザ用チーズ 適量
    A
    しょうゆ、酒 各小さじ2
    A
    塩、こしょう 少々
    A
    にんにく チューブ1〜2cm
    粗挽き黒胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    ⚫︎塩鮭をご使用の場合は、下味の塩は省いてください。

    ⚫︎コーンは、なければ省いてもOKです。

    ⚫︎アルミホイルは、空気を入れる感じでふんわり包んでください。ピッチリ包んでしまうと、チーズが溶けた時にくっついてしまいます。

    ⚫︎フライパンでも作れます。その場合、水を150ccほど加え、沸騰したら蓋をして弱火で15分ほど蒸し焼きにしてください。
    1. 生鮭はA

      しょうゆ、酒 各小さじ2、塩、こしょう 少々、にんにく チューブ1〜2cm

      を絡めて10分おく。玉ねぎは薄切りにする。
    2. アルミホイルの真ん中に玉ねぎとコーン(缶)を半量広げ、生鮭を1切れ乗せる。ピザ用チーズを散らし、ふんわり包む。これをもう1セット作る。
    3. 2をオーブントースターに入れ、10分ほど焼いたら完成。
    4. お好みで、粗挽き黒胡椒をふって、お召し上がりください♪
    556 2974

    コメント・感想 Comment

    kumayu さん
    2019.09.30 15:53

    オーブントースターは何ワットでやりましたか?

    やママ さん
    2019.01.24 11:17

    とっても簡単で、美味しかったです。魚のアレンジ料理って味が決まらなくてイマイチ。旦那も息子もリピート指名でした。

    Yuu
    Yuu さん
    2019.01.24 18:04:05

    やママさん、初めまして〜♪こちら、作っていただき、ありがとうございます(*´▽`*)お口に合われたようで、私もとっても嬉しいですー!しかも、旦那さまも息子さんもリピート指名!感激です♡また、お魚レシピも頑張りますね♪

    べるべる さん
    2018.11.10 08:41

    鮭が嫌いな子どもが、これ美味しーい!と喜んでおかわりして、食べました!また作ります♪

    Yuu
    Yuu さん
    2018.11.14 07:19:18

    べるべるさん♡お返事が遅くなり、大変申し訳ございません…!こちら、お試しいただき、ありがとうございます(*´▽`*)なんと!鮭嫌いなお子様も食べれましたか!!よかった、よかった〜♡嬉しいですねー!!とっても簡単ですので、ぜひ、また作ってくださいね( ´艸`)ご報告ありがとうございます!

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