豆苗とはんぺんの塩昆布バーグ【#作り置き#お弁当#包丁不要】

• 15分

材料4人分

• 鶏ひき肉
  300g
• はんぺん
  2枚
• 豆苗
  1袋
• A
  塩昆布
  10g
• A
  マヨネーズ、粉チーズ
  各大さじ2
• A
  塩、こしょう
  少々
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  はんぺんは、袋の上から手で揉んで潰す。豆苗は、キッチンバサミで1〜2cm長さに切る。

  
• 2

  ポリ袋に、1・鶏ひき肉・A 塩昆布10g、マヨネーズ、粉チーズ各大さじ2、塩、こしょう少々を入れ、手でよく揉んで混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンにごま油を広げ、2を約16等分にして丸めて並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。(一度に入らない場合は2回に分けて焼いてください)

  

ポイント

⚫︎そのまま食べても美味しいですが、お好みでポン酢などをつけて食べても♪ ⚫︎しっかりめの味付けです。薄味の方は、塩昆布の量を減らしてお試しください。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍保存で30日です。

作ってみた！

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