Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏と大根のオイスター味噌煮込み。

    鶏と大根のオイスター味噌煮込み。 3分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】

    とろとろ大根のうま塩煮【#作り置き #煮るだけ #やみつき】 3分前

    247人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉de味噌漬けチキン【#作り置き#冷凍保存#マヨ不使用】

    むね肉de味噌漬けチキン【#作り置き#冷凍保存#マヨ不使用】 10分前

    179人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ダマにならない!トロっと白菜のクラムチャウダー風シチュー

    ダマにならない!トロっと白菜のクラムチャウダー風シチュー 12分前

    るんたまさん。初めまして😊こんなに早くお試し頂けたなんて本当に感激です✨そして、嬉しいコメント本当にありがとうございます!るんたまさんからのコメントを読んで心に元気一杯頂きました🍀ありがとうございました🙇

  5. ダマにならない!トロっと白菜のクラムチャウダー風シチュー

    ダマにならない!トロっと白菜のクラムチャウダー風シチュー 12分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚バラ白菜の和風あんかけ【#包丁不要#重ね煮#放置でOK】

15
白菜料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.10.31

分類主菜

調理時間: 15分

ID367929

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

豚バラと白菜をフライパンに重ねて蓋をして10分蒸し焼きに。最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪

蒸し焼きにしている間は放置でOKですし、素材の水分を使って火を通すので旨味が凝縮〜!白菜も味がしみしみで最高に美味しいですよ!!

白菜料理 きのこ 豚肉 蒸し焼き 節約 時短 豚バラ薄切り肉 和風 あんかけ 胡椒 生姜 出汁 フライパン 白菜 しいたけ 簡単 あん 味醂 重ね煮 放置 重ね蒸し ごま油 とろみ

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
豚バラ薄切り肉 200g
白菜 1/4株(450g)
しいたけ 4枚
A
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1と1/2
A
砂糖 大さじ1/2
A
和風だしの素 小さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm
片栗粉 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
⚫︎豚バラ薄切り肉は、ロースでも代用可能です。 ⚫︎しいたけは、お好きなきのこで代用可能です。 ⚫︎冷めるとシャバシャバになるので、必ず食べる直前に作ってください。 ⚫︎甘めの味付けです。お好みでみりんや砂糖の量を減らしてお試しください。 ⚫︎フライパンは、26cmを使用しました。
  1. 豚肉は塩・こしょう少々(分量外)をふる。白菜は手でちぎり、しいたけはスライスする。
  2. フライパンにごま油を敷き、豚肉の半量を広げて並べる。さらに白菜→しいたけ→残りの豚肉の順に重ねてA

    しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1/2、和風だしの素 小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    を回しかける。

    蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し焼きにする。
  3. 全体に火が通ったら、水小さじ2(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れる。

    ヘラなどでやさしく混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止め、粗挽き黒胡椒・ごま油各適量(分量外)をふる。
25 690
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×冷凍うどん (19) 時短×さば水煮 (10) フライパン×切り餅 (8) あん×黒糖 (3) あんかけ×麺類 (3) きのこ×黒酢 (3) ごま油×チーズ焼き (3) しいたけ×麹 (3) とろみ×麻婆茄子 (3) 出汁×鶏団子 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 和風×麺類 (3) 放置×鶏肉 (3) 生姜×混ぜご飯 (3) 白菜×麺類 (3) 白菜料理×豚肉 (3) 節約×鶏モモ肉 (3) 肉×燻製 (3) 胡椒×フルーツのおかず (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 豚バラ薄切り肉×青紫蘇 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 酢×焼きうどん (3) 重ね煮×豚ひき肉 (3) 重ね蒸し×長ねぎ (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents