Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 調味料2つ*ちくわと結びしらたきの甘辛煮【味しみのポイント】

    調味料2つ*ちくわと結びしらたきの甘辛煮【味しみのポイント】 18分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ビールのお供にどうぞ♪【材料3つ】れんこんチーズきんぴら

    ビールのお供にどうぞ♪【材料3つ】れんこんチーズきんぴら 26分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *鶏肉と春雨とたっぷりにんにくもやしだけで絶品鍋*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 鶏ささみ肉のゆず胡椒風味のフリッター

    さっちん さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 基本のホワイトソース。

    栁川かおりさんがレシピを投稿しました!4時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚バラ白菜の和風あんかけ【#包丁不要#重ね煮#放置でOK】

15
白菜料理の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.10.31

分類主菜

調理時間: 15分

ID367929

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

豚バラと白菜をフライパンに重ねて蓋をして10分蒸し焼きに。最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪

蒸し焼きにしている間は放置でOKですし、素材の水分を使って火を通すので旨味が凝縮〜!白菜も味がしみしみで最高に美味しいですよ!!

白菜料理 フライパン 豚肉 蒸し焼き 豚バラ薄切り肉 時短 節約 和風 あんかけ 出汁 生姜 胡椒 白菜 しいたけ 簡単 あん 重ね煮 味醂 放置 重ね蒸し ごま油 とろみ きのこ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚バラ薄切り肉 200g
白菜 1/4株(450g)
しいたけ 4枚
A
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1と1/2
A
砂糖 大さじ1/2
A
和風だしの素 小さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm
片栗粉 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
⚫︎豚バラ薄切り肉は、ロースでも代用可能です。 ⚫︎しいたけは、お好きなきのこで代用可能です。 ⚫︎冷めるとシャバシャバになるので、必ず食べる直前に作ってください。 ⚫︎甘めの味付けです。お好みでみりんや砂糖の量を減らしてお試しください。 ⚫︎フライパンは、26cmを使用しました。
  1. 豚肉は塩・こしょう少々(分量外)をふる。白菜は手でちぎり、しいたけはスライスする。
  2. フライパンにごま油を敷き、豚肉の半量を広げて並べる。さらに白菜→しいたけ→残りの豚肉の順に重ねてA

    しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1/2、和風だしの素 小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    を回しかける。

    蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し焼きにする。
  3. 全体に火が通ったら、水小さじ2(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れる。

    ヘラなどでやさしく混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止め、粗挽き黒胡椒・ごま油各適量(分量外)をふる。
49 1054
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう!プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 電子レンジ調理で、忙しい日にも手作りご飯を♪
    電子レンジ調理で、忙しい日にも手作りご飯を♪ この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」で和風のクリームシチュー
    「京風割烹 白だし」で和風のクリームシチュー この特集を読む
  5. PR 11月24日は「和食の日」。減塩で体に優しくおいしい和食
    11月24日は「和食の日」。減塩で体に優しくおいしい和食 この特集を読む
  6. PR クリスマスムードを高める洗練されたスタイリング
    クリスマスムードを高める洗練されたスタイリング この特集を読む
  7. PR チーズを使ったおしゃれピンチョスでおもてなし♪
    チーズを使ったおしゃれピンチョスでおもてなし♪ この特集を読む
  8. PR  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でゴロッと豚肉の炊き込みご飯
    BRUNO crassy+でゴロッと豚肉の炊き込みご飯 この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ミンチ (30) 時短×ハム・ソーセージ (16) フライパン×大根の煮物 (14) ごま油×さやえんどう(絹さや) (5) 肉×離乳食 (5) 胡椒×チーズ焼き (5) 生姜×ラウンドパン (4) 酢×ごまマヨ (4) あん×黒酢 (3) あんかけ×鶏肉料理 (3) きのこ×黒酢 (3) しいたけ×鶏団子 (3) とろみ×鶏手羽先 (3) 出汁×香菜 (3) 味醂×白ごま (3) 和風×黒豆 (3) 放置×鶏ハム (3) 白菜×麻婆豆腐 (3) 白菜料理×重ね蒸し (3) 節約×ほたて (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 豚バラ薄切り肉×韓国 (3) 豚肉×フォー (3) 重ね煮×豚ひき肉 (3) 重ね蒸し×長ねぎ (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは