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5
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2018.11.14

分類汁物

調理時間: 5分

ID368353

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

小松菜さえあれば、あとはストック食材でできる簡単おかずスープ♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で、お鍋にスープを沸騰させ、あとは材料をドバッと放り込んで2〜3分煮るだけ♪春雨も事前に戻す手間がいらないのでめちゃめちゃ楽チン!!

小松菜もキッチンバサミで切れば、包丁&まな板いらずでラクラクです( ´艸`)

おかずスープ 小松菜 ストック 青菜 中華風 オイル 節約 時短 いくら 中華 春雨 胡椒 生姜 ツナ ツナ缶 緑豆春雨 おかず 春雨スープ 簡単 はるさめ ごま油 包丁不要

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材料2人分
小松菜 1/2束
緑豆春雨 30〜40g
ツナ缶 1缶(70g)
A
2cup
A
大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ2
A
しょうゆ 小さじ1
A
しょうが チューブ1〜2cm
B
粗挽き黒胡椒 適量
B
ごま油 適量
作り方
Point!
⚫︎小松菜は、他の青菜でも代用可能です。 ⚫︎ツナ缶はオイル漬けを使用。 ⚫︎必ず緑豆春雨をご使用ください。他のものを使用してしまうと、スープを全部吸ってしまいます。 ⚫︎食べる直前に作ってください。いくら緑豆春雨でも、時間が経つと、徐々にスープを吸ってしまいます。 ⚫︎鍋は16cmのものを使用しました。
  1. 小松菜は3〜4cm長さのザク切りにする。(キッチンバサミを使うと◎)
  2. 鍋にA

    水 2cup、酒 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ2、しょうゆ 小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

    を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、1・緑豆春雨(乾燥のまま)・油を切ったツナ缶を入れ、2〜3分煮る。
  3. 仕上げにB

    粗挽き黒胡椒 適量、ごま油 適量

    をふる。
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