アスパラベーコンのチーズ春巻き【#作り置き#揚げない】
投稿日2019/07/02
更新日2019/07/02
調理時間10分
男子もお子様も喜ぶ、おかずおつまみ♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単！！スライスチーズ・ベーコン・アスパラを春巻きの皮で包んで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、素材の旨味が強いものばかりなので、ソース無しでも十分美味しい！ また、チーズが溶け出てカリカリになった部分も美味♡ 巻く作業もとっても簡単なので、夏休みにお子様と一緒に作っても楽しいですよ♪
材料2人分
- 佐賀県産アスパラガス1束(100g)
- ベーコン（ハーフ）5枚
- スライスチーズ5枚
- 春巻きの皮5枚
- サラダ油大さじ5
作り方
ポイント
⚫︎スライスチーズは、半分に切ってもOKです。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日です。焼く前の段階で冷凍も可能です（約30日）。 ⚫︎温め直しは、トースター（1300w）で3分ほど焼くのがオススメです！ ⚫︎冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めなおしてください。 ⚫︎焼いている途中にチーズが溶けでる場合がありますが、溶け出た部分はカリカリになってさらに美味しくなるので慌てずに♪ ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。
- 準
佐賀県産アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむき、長さを半分に切る。
- 1
春巻きの皮を1枚広げ、手前の位置にスライスチーズ1枚→ベーコン（ハーフ）1枚→佐賀県産アスパラガス2本の順に重ねる。
- 2
手前からきつくひと巻きし、左右の端を内側に折りたたむ。
- 3
さらに巻いていき、巻き終わりを水溶き薄力粉（分量外）で止める。残り4個も同様に作る。
- 4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、３の巻き終わりを下にして入れる。時々上下を返しながら、きつね色になるまで3〜5分焼く。
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質問
作ってみた!
- ちい
2020/05/28 01:25
美味しかったです♪ またリピします！ - 271795
2020/05/14 14:27
質問です！ 焼く前に冷凍した場合、食べる際には解凍してから焼いた方がいいのでしょうか？もしくは凍ったまま焼いた方がいいのでしょうか？ - ちーたん
2019/08/19 18:18
簡単で美味しい！ チーズがけっこう溶け出てしまったけどワインにぴったり！！ Y uuさんのレシピ大好きです❤️
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡