白身魚揚げと白菜の含め煮【#作り置き#包丁不要#レンジ】
投稿日2019/10/21
更新日2019/10/21
調理時間15分
一正蒲鉾さんの白身魚揚げ。 コロンと一口サイズで可愛くて、感動のふわふわ食感♡ そして、ひじきやにんじんも入っていて栄養満点＆彩りもバッチリ！ 今回は、そんな白身魚揚げを、旬の白菜と合わせて含め煮に♡ 作り方は、とーっても簡単で、耐熱容器に白身魚揚げと白菜・煮汁を入れて、あとはレンジでチンするだけ。 包丁不要でできる上、レンジに入れたら、あとは放置でOK！ 味がしみしみのとろとろ白菜も最高の美味しさですよ♪
材料2人分
- 白菜1/8株(200g)
- 白身魚揚げ1パック(8個)
- A水150cc
- Aしょうゆ、酒、みりん各大さじ1
- A砂糖、和風だしの素各小さじ1
作り方
ポイント
⚫︎白菜は、キャベツでも代用可能です。その場合、水を50ccほど増やしてください。 ⚫︎一正蒲鉾さんの白身魚揚げを使用しました。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、12分。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、8分。
- 1
白菜は、手でちぎる。
- 2
耐熱容器に、１・白身魚揚げ・A 水150cc、しょうゆ、酒、みりん各大さじ1、砂糖、和風だしの素各小さじ1を入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約10分加熱し、冷めるまでおく。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
